Último día de junio y hoy toca el reto afrontar el reto «Lok@s por Lorraine». La receta de este mes de Lorraine Pascal es sencillisima pero os aseguro que el… [Continuar Leyendo]
Judías verdes salteadas con jamón y queso
En casa nos gustan mucho las judías verdes. Normalmente, las comemos con unas patatas cocidas y un poco de ajo. Después, cada uno se las aliña a su gusto: yo,… [Continuar Leyendo]
Pollo en salsa de almendras de Catí (tradicional o Crock-Pot)
Otra semana más en la que nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta de este pollo en salsa de almendras es de la «Asociación de Mujeres de Catí». En… [Continuar Leyendo]
Salsa «brava» en Crock-Pot
Sí, ya que se la salsa brava auténtica no se hace con tomate, pero es que esta versión mía no es más que un intento por salvar algo que iba… [Continuar Leyendo]
Champiñones con nata (tradicional o Crock-Pot)
Los champiñones es una de las cosas por las que merece la pena tener una Crock-Pot. La textura que se consigue con ella no tiene nada que ver con la… [Continuar Leyendo]
Rollos huecos de Pina de Montalgrao
Pina de Montalgrao pertenece a la comarca del Alto Palancia de Castellón. De allí son típicos estos rollos huecos, como el panquemao que hice hace unos meses. Estos… [Continuar Leyendo]
Tarta de champiñones y queso
Cuando tienes que hacer «limpieza» de fondo de nevera, estas tartas saladas son maravillosas. Admiten todo lo que se te ocurra, así que en un solo plato puedes quitarte de… [Continuar Leyendo]
Pollo en cazuela (tradicional o Crock-Pot)
Esta receta de pollo en cazuela es del libro «Cocina rápida con microondas». Yo decidí prepararlo en la olla lenta, pero también te cuento cómo puedes prepararlo de la manera… [Continuar Leyendo]
Rollos de cecina
La cecina de vaca es uno de mis embutidos favoritos, casi a la par con un buen jamón. Me encanta ese sabor ahumado tan intenso. Como tenía por la nevera… [Continuar Leyendo]
Bollos tiernos
Estos bollos de pan tiernos que os traigo hoy eran supuestamente para hamburguesa pero, aunque están muy ricos, no tienen una buena textura para ella. Así que acabamos comiéndolos con… [Continuar Leyendo]