Hace mucho tiempo ya os contaba que la pizza de anchoas es mi favorita. Mucho queso y muchas anchoas, no necesito nada más. Así que ya os podéis imaginar cuánto me ha… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pizzas
Las pizzas de pollo me resultan muy aburridas, así que pensé en darle un toque con mojo . Si habéis probado esta salsa típica de Canarias os podéis imaginar el sabor… [Continuar Leyendo]
Desde hace muchos años, la noche de los viernes es la noche de la pizza. Cuando no se de qué prepararla, recurro al queso y a las anchoas que… [Continuar Leyendo]
La pizza es uno de los platos estrella que nos permiten reaprovechar las sobras de otra comida. En este caso, un trozo de solomillo de cerdo ha sido el culpable… [Continuar Leyendo]
Como ya explicaba hace unos días, la harina de tritordeum es una mezcla de trigo duro y de cebada silvestre sudamericana. Para la pizza de esta semana se me ocurrió… [Continuar Leyendo]
Como la pizza es un plato fijo de nuestras cenas del viernes, cada semana procuro innovar en los ingredientes que le pongo. En esta ocasión quise probar con el… [Continuar Leyendo]
En Avilés existe una longaniza típica que está para chuparse los dedos. La manera clásica de prepararla y como se encuentra en los bares y restaurantes de la Villa es… [Continuar Leyendo]
A creativa nombrando platos no me gana nadie, ¿verdad? ¿Que es viernes (día de la pizza por excelencia) y no sabes de qué prepararla?, pues echa un vistazo al congelador… [Continuar Leyendo]
Hace años que tengo guardada esta receta de pizza de carne con base de puré de patata que vi en un blog que ya no existe. Es una… [Continuar Leyendo]
Esta es una pizza muy diferente a las que estamos habituados. Típica de Nápoles y que se compone de una base de masa de pizza, el relleno y una… [Continuar Leyendo]