Hace mucho tiempo ya contaba que la pizza de anchoas es mi favorita. Mucho queso y muchas anchoas, no necesito nada más. Así que ya te puedes imaginar cuánto me… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pizzas
La pizza de pollo me resulta muy aburrida, así que pensé en darle un toque con el mojo rojo. Si has probado esta salsa típica de Canarias te puedes imaginar… [Continuar Leyendo]
Desde hace muchos años, la noche de los viernes es la noche de la pizza. Cuando no se de qué prepararla, recurro al queso y a las anchoas que… [Continuar Leyendo]
La pizza es uno de los platos estrella que nos permiten reaprovechar las sobras de otra comida. En este caso, un trozo de solomillo de cerdo ha sido el culpable… [Continuar Leyendo]
Como ya explicaba hace unos días, la harina de tritordeum es una mezcla de trigo duro y de cebada silvestre sudamericana. Para la pizza de esta semana se me ocurrió… [Continuar Leyendo]
Como la pizza es un plato fijo de nuestras cenas del viernes, cada semana procuro innovar en los ingredientes que le pongo. En esta ocasión quise probar con el… [Continuar Leyendo]
En Avilés existe una longaniza típica que está para chuparse los dedos. La manera clásica de prepararla y como se encuentra en los bares y restaurantes de la Villa es… [Continuar Leyendo]
A creativa nombrando platos no me gana nadie, ¿verdad? ¿Que es viernes (día de la pizza por excelencia) y no sabes de qué prepararla?, pues echa un vistazo al congelador… [Continuar Leyendo]
Hace años que tengo guardada esta receta de pizza de carne con base de puré de patata que vi en un blog que ya no existe. Es una… [Continuar Leyendo]
Esta es una pizza muy diferente a las que estamos habituados. Típica de Nápoles y que se compone de una base de masa de pizza, el relleno y una… [Continuar Leyendo]