Cuenta la Wikipedia, que la schiacciata es una focaccia toscana cocida en horno y condimentada con aceite de oliva y sal. Puede untarse con manteca, llamándose entonces schiacciata unta (‘untada’)…. [Continuar Leyendo]
Categoría: Thermomix
Los bizcochos con cítricos son una delicia. Naranja, limón, mandarinas, kumquats… Nunca me atrevo a decir cuál es mi favorito. Y si a eso le unes un buen glaseado, ya… [Continuar Leyendo]
Aunque el tiempo sea un bien preciado en mi vida, para el cumpleaños de mi hijo me gusta preparar la tarta. Así que llevo 9 años dedicando los días previos… [Continuar Leyendo]
El otro día me levanté con muchas ganas de preparar canelones y mi congelador estaba bajo mínimos. Por suerte tenía pechuga de pollo congelada, así que me puse a buscar… [Continuar Leyendo]
Los bizcochos que llevan cítricos me parecen una maravilla. Y si tengo que elegir, me quedo con los bizcochos con un toque de limón. Por mi blog puedes encontrar recetas… [Continuar Leyendo]
Domingo por la tarde y antojo tremendo de tarta de queso. Mi nevera estaba llena de tarrinas de queso de untar, así que me pongo a buscar una receta de… [Continuar Leyendo]
¿Quién no ha hecho alguna vez unas rosquillas de anís? Cuando era pequeña, mi madre solía preparar algún dulce los domingos: magdalenas, bizcocho, rosquillas… Y yo procuro continuar esa tradición… [Continuar Leyendo]
Últimamente estoy muy croquetera. Hace unos días publiqué la receta de croquetas de jamón y hoy le toca el turno a las croquetas de cocido hechas en Thermomix. … [Continuar Leyendo]
Las croquetas de picadillo de chorizo son preciosas, si es que este adjetivo se puede aplicar a unas croquetas, jajaja. El chorizo le da un color rojizo a la bechamel,… [Continuar Leyendo]
Me resulta muy complicado decidir cuáles son mis croquetas favoritas. Las de picadillo de chorizo me entusiasman, las de calabacín forman parte de mi recetario habitual desde que las descubrí,… [Continuar Leyendo]