PATATAS GUISADAS (tradicional o Crock-Pot) En mi afán por cocinar todas las recetas de patatas guisadas del mundo, me paseo con frecuencia por mis blogs más queridos, como el de Cocinando… [Continuar Leyendo]
Categoría: Guisos
Tengo más de 40 recetas de patatas guisadas en el blog, ¡casi nada! Ya sabéis de mi devoción por este tipo de platos, por económicos, por sabrosos y por fáciles… [Continuar Leyendo]
Esta receta es del libro «La cocina de ellas» de Teodoro Bardají. Dice Teodoro, que el nombre de esta receta es que el que empleaba un cocinero andaluz que fue… [Continuar Leyendo]
Estas patatas rebozadas son muy parecidas a mis queridas patatas a la importancia. La diferencia entre las dos recetas es el tipo de salsa que llevan, pues estas patatas rebozadas… [Continuar Leyendo]
Creo que al ritmo que llevo de publicar recetas de patatas guisadas, cualquier día publico un libro que las recopile todas, jajaja. Con carne, con pescado, con arroz,… [Continuar Leyendo]
Las patatas joecas son típicas de Aguilar de la Frontera (Córdoba). Este mes en el reto Asaltablogs nos ha tocado robar en la cocina de Chary Serrano y yo me… [Continuar Leyendo]
Estas patatas a la burgalesa son muy parecidas a las patatas a la riojana, lo cual no es nada extraño debido a la proximidad geográfica de las dos provincias 🙂 … [Continuar Leyendo]
Para conseguir esta salsa se utiliza pimiento choricero , un tipo de pimiento rojo secado al aire. Si queréis darle un toque picante al plato se puede añadir una guindilla. La… [Continuar Leyendo]
Esta receta de patatas guisadas con carne pertenece al libro «Aprenda usted cocina selecta» de Carmen. Es muy parecida a otras que he publicado, pero es que no hay mucho… [Continuar Leyendo]
Ya sabéis, como bien muestra mi blog, que en casa comemos platos basados en patatas con bastante frecuencia. A mi me parecen un alimento maravilloso: barato, se puede preparar de… [Continuar Leyendo]