El libro «El arte de cocinar» de María Luisa García es una joya para encontrar recetas clásicas que se hacían con pocos ingredientes y baratos. Porque cocinar con ingredientes caros… [Continuar Leyendo]
Categoría: Guisos
Las patatas rellenas eran uno de mis platos preferidos cuando era niña. Lo que más me gustaba comer eran las bolitas de patata que salían al vaciar la patata para… [Continuar Leyendo]
Ya sabes que las patatas guisadas son un plato básico en mi cocina. Receta que veo, receta que pruebo. Con frutos secos, con carne, con pescado, solas… ¡todo me viene… [Continuar Leyendo]
En mi afán por cocinar todas las recetas de patatas guisadas del mundo, me paseo con frecuencia por mis blogs más queridos, como el de Cocinando para mis Cachorritos Allí… [Continuar Leyendo]
Tengo más de 40 recetas de patatas guisadas en el blog, ¡casi nada! Ya sabes de mi devoción por este tipo de platos, por económicos, por sabrosos y por fáciles… [Continuar Leyendo]
Desp Esta receta de patatas en columpio es del libro «La cocina de ellas» de Teodoro Bardají. Dice Teodoro, que el nombre de esta receta, es que el que empleaba… [Continuar Leyendo]
Estas patatas rebozadas son muy parecidas a mis queridas patatas a la importancia. La diferencia entre las dos recetas es el tipo de salsa que llevan, pues estas patatas rebozadas… [Continuar Leyendo]
Creo que al ritmo que llevo de publicar recetas de patatas guisadas, cualquier día publico un libro que las recopile todas, jajaja. Con carne, con pescado, con arroz, solas…existe una… [Continuar Leyendo]
Las patatas joecas son típicas de Aguilar de la Frontera (Córdoba). Este mes en el reto Asaltablogs nos ha tocado robar en la cocina de Chary Serrano y yo me… [Continuar Leyendo]
Estas patatas a la burgalesa son muy parecidas a las patatas a la riojana, lo cual no es nada extraño debido a la proximidad geográfica de las dos provincias 🙂 … [Continuar Leyendo]