Últimamente me estoy aficionando al atún en escabeche para mis ensaladas. Antes tomaba siempre atún en aceite de oliva, pero por aquello de consumir menos grasas decidí probar este y… [Continuar Leyendo]
Categoría: Masas
Esta semana nos vamos de viaje hasta Torás (Alto Palancia). Después de probar su fredura, vamos a comer la bolla cenceña de Torás, una torta de pan que puedes hornear… [Continuar Leyendo]
Iba a contar la historia de dónde habían salidos los restos de masa quebrada para preparar estas galletas saladas, pero soy incapaz de recordarlo, jajaja. ¡Qué desastre! Ni… [Continuar Leyendo]
Cuando tengo tiempo, me gusta preparar alguna masa especial para cenar el domingo. Es una manera genial de terminar la semana 😊 Buscando entre mis libros encontré unas mini chapatas… [Continuar Leyendo]
Para preparar estas empanadillas Caprese seguí la receta de la revista de Thermomix de diciembre de 2018. No tengo palabras para definir lo deliciosas que son estas empanadillas… [Continuar Leyendo]
Esta receta de bollitos de bacon y queso es una variación de los bollitos de jamón y queso de Kanela y Limón Kanela y Limón. Da un poco de trabajo… [Continuar Leyendo]
Buscando una receta para utilizar masa filo, llegué hasta la costrada griega aunque buscando más referencias de este plato por Internet no he encontrado nada. Yo le he dado mi… [Continuar Leyendo]
Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina os traigo un pan de Pascua, una dulce típico de estas fechas en Asturias. La receta es del libro «Platos… [Continuar Leyendo]
La socca es una especialidad de Niza que se prepara con harina de garbanzo. También es popular en Génova, donde se la conoce como farinata. Se le puede añadir algún… [Continuar Leyendo]
Aunque mi cerebro sufra un cortocircuito al pensar en magdalenas saladas, ha merecido la pena preparar estas magdalenas de queso y bacon. ¡Qué ricas! Este mes, en el… [Continuar Leyendo]