Estos días me salen los calabacines por las orejas… No hay vecino que no me ofrezca y, como no sé decir que no, ando comiendo calabacín a todas horas y… [Continuar Leyendo]
Categoría: Verdura
Espero que no sólo me pase a mí, pero hay platos/alimentos con los que tengo un auténtico trauma. Ya he contado un millón de veces que de pequeña era muy… [Continuar Leyendo]
Con Internet en nuestra palma de la mano, los platos típicos de un sitio viajan hasta cualquier lugar del mundo y un día te despiertas deseando saber cómo hacer un… [Continuar Leyendo]
Después de preparar otro plato, tenía berenjenas y setas sobrantes y quería aprovecharlas pronto. Porque con lo liada que estoy estos días, sabía que si las dejaba en la nevera… [Continuar Leyendo]
Hace unos días, en plenas fiestas del pueblo, tenía que preparar algo para una cena de picoteo. Quería algo que no me llevase mucho tiempo preparar, porque en verano las… [Continuar Leyendo]
Me gusta muchísimo la berenjena, preparada de cualquiera de las maneras posibles. Aunque si tuviese que elegir me quedo con las berenjenas rellenas, ¡son deliciosas! El otro día tenía una… [Continuar Leyendo]
Unas gambas de buena calidad se convierten en las compañeras ideales del calabacín en este plato de gambas con calabacín. Y es que no cejo en mi empeño en acopiar… [Continuar Leyendo]
Las judías verdes con jamón son uno de los platos que me devuelven a mi infancia y yo sigo con las costumbres adquiridas. La receta de hoy me la enseñó… [Continuar Leyendo]
El año pasado, mi amiga Gemma, presentó en papel su revista «Descubre Castellón» y me pidió que preparase una receta para la publicación. Podía haber caído en un plato típico de… [Continuar Leyendo]
Las cebollas rellenas son un plato típico de Asturias. Y debo decir que hasta que no las he hecho no las había probado. Aunque las haya hecho en versión tapa,… [Continuar Leyendo]