Cuando descubrí lo ricas que salían las judías verdes con jamón en la Crock-Pot pensé que los guisantes preparados de la misma manera tenían que estar para chuparse los dedos,… [Continuar Leyendo]
Categoría: Legumbres
Esta receta del libro «Imprescindible» me vino de perlas para preparar los guisantes con jamón en Thermomix. Las legumbres no son mi alimento favorito, por desgracia. Son sanas,… [Continuar Leyendo]
Las legumbres son una buena opción para preparar una ensalada, ¿qué te parece esta ensalada de guisantes? Me cuesta mucho comer guisantes…en realidad, me cuesta comer todas las legumbres excepto… [Continuar Leyendo]
La fabada es el plato más conocido de la cocina asturiana. La receta clásica se cocina con compango: chorizo, morcilla, tocino y lacón. Pero cada vez se preparan más variantes:… [Continuar Leyendo]
Esta es la receta de albóndigas de garbanzos es la elegida del mes de abril para el reto «Lok@s por Lorraine». El mes pasado me estrené en él con la… [Continuar Leyendo]
Los guisantes son una de mis legumbres preferidas, hoy los he preparado según la receta de guisantes de Llanos de Somerón que recoge María Luisa García en «Platos típicos de… [Continuar Leyendo]
Esta semana, volvemos a Oropesa para probar estos guisantes tan ricos. Y de postre, podéis preparar unas flores de calabacera que también son típicas de allí. En casa, aún nos estamos… [Continuar Leyendo]
Los garbanzos eran el plato de domingo en casa de mis padres. Y yo, que de niña era muy mala comedora, los odiaba. Bueno, me comía con gusto todo lo… [Continuar Leyendo]
Aprovechar las sobras de una comida es, para mi, uno de los grandes retos cuando cocino. Odio (como supongo que os ocurrirá a la mayoría) tirar comida. Afortunadamente, pocas veces… [Continuar Leyendo]
No soy muy amiga de los garbanzos (realmente los aborrezco), pero después de hacer el arroz al horno me habían sobrado y decidí darles una salida rápida y digna. Y con… [Continuar Leyendo]