patatas guisadas en crock pot - pan uvas y queso

Patatas guisadas en Crock-Pot

Imprime esta receta
En mi afán por cocinar todas las recetas de patatas guisadas del mundo, me paseo con frecuencia por mis blogs más queridos, como el de Cocinando para mis Cachorritos  Allí encontré esta receta, que con unos pequeños cambios terminaron por convertirse en unas patatas guisadas en Crock-Pot. Yo utilicé pimentón dulce en lugar del picante que indicaba la receta original. Pero si quieres darle un toque más ardiente, allá tú 😊

 

patatas guisadas en crock pot - pan uvas y queso

 

Ya sabes que en esta cocina puedes encontrar una gran variedad de guisos hechos a base de patatas 😉

 

INGREDIENTES (para 4 personas):

Patatas: 800 gramos.

Almendras: 6.

Pan duro: 2 rebanadas.

Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas.

Ajo: 4 dientes.

Pimentón dulce: ¼ de cucharadita.

Agua (o caldo de carne).

Sal.

 

Valores nutricionales (por ración):

Calorías: 243.

Hidratos de carbono: 42 gramos.

Grasas: 8 gramos.

Proteínas: 5 gramos.

Precio (por ración): 0,41€.

 

ELABORACIÓN de las patatas guisadas en Crock-Pot:

Pela las patatas, lávalas, sécalas y córtalas chascándolas. Pela los dientes de ajo y pícalos.

En una olla pon el aceite de oliva y sofríe los dientes de ajo con las almendras. Cuando el ajo empiece a dorarse, retira de la sartén el ajo y las almendras y ponlos en el mortero.

En el mismo aceite fríe el pan duro. Cuando esté dorado, pásalo al mortero y machaca todo. Devuelve este majado a la olla y echa las patatas, el pimentón y la sal. Remueve bien todo para que se mezclen los ingredientes y pasa todo a la olla lenta.

Cubre con agua y cocina 4 horas en temperatura alta.

Resumen
recipe image
Nombre de la receta
Patatas guisadas en Crock-Pot
Nombre del autor
Publicado en
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntación media
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

4 comentarios en «Patatas guisadas en Crock-Pot»

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.