Ya sabes que en esta cocina puedes encontrar una gran variedad de guisos hechos a base de patatas 😉
INGREDIENTES (para 4 personas):
Patatas: 800 gramos.
Almendras: 6.
Pan duro: 2 rebanadas.
Aceite de oliva virgen extra: 4 cucharadas.
Ajo: 4 dientes.
Pimentón dulce: ¼ de cucharadita.
Agua (o caldo de carne).
Sal.
Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 243.
Hidratos de carbono: 42 gramos.
Grasas: 8 gramos.
Proteínas: 5 gramos.
Precio (por ración): 0,41€.
ELABORACIÓN de las patatas guisadas en Crock-Pot:
Pela las patatas, lávalas, sécalas y córtalas chascándolas. Pela los dientes de ajo y pícalos.
En una olla pon el aceite de oliva y sofríe los dientes de ajo con las almendras. Cuando el ajo empiece a dorarse, retira de la sartén el ajo y las almendras y ponlos en el mortero.
En el mismo aceite fríe el pan duro. Cuando esté dorado, pásalo al mortero y machaca todo. Devuelve este majado a la olla y echa las patatas, el pimentón y la sal. Remueve bien todo para que se mezclen los ingredientes y pasa todo a la olla lenta.
Cubre con agua y cocina 4 horas en temperatura alta.






Que buenas las papas.
Un saludito
¡Gracias!
Qué buena pinta tienen esas patatas guisadas y encima ahora con el frío que ha empezado a hacer son un plato muy reconfortante. Un besote y feliz semana!!
¡Gracias!