Para conseguir esta salsa que acompaña a estas patatas con salsa de pimientos, se utiliza pimiento choricero , un tipo de pimiento rojo secado al aire. Si quieres darle un… [Continuar Leyendo]
Categoría: Guisos
Esta receta de patatas guisadas con carne pertenece al libro «Aprenda usted cocina selecta» de Carmen. Es muy parecida a otras que he publicado, pero es que no hay mucho… [Continuar Leyendo]
Ya sabéis, como bien muestra mi blog, que en casa comemos platos basados en patatas con bastante frecuencia. A mi me parecen un alimento maravilloso: barato, se puede preparar de… [Continuar Leyendo]
Este plato se parece muchísimo al guisao de patatas con bacalao que preparé hace tiempo. La diferencia fundamental es que estas patatas guisadas con bacalao llevan alcohol para cocinarlas. … [Continuar Leyendo]
La potera es un tipo de pesca y, no se porqué, los calamares pescados así tienen fama de ser mucho más ricos. Nunca me he planteado si no es cierto,… [Continuar Leyendo]
¿Echabas de menos mis platos de patatas? Pues ya tienes una nueva receta, unas patatas con longaniza. No se de dónde salió (eso me pasa por no apuntar los datos… [Continuar Leyendo]
La mayoría de los guisos que preparo cuyo ingrediente principal es la patata pertenecen a los libros de cocina de mi abuela. Muchos de ellos se publicaron hace 60 años… [Continuar Leyendo]
Cuando leemos patatas con huevos, inmediatamente pensamos en un platazo de patatas fritas con huevos fritos. ¡Menudo manjar! Pero en la receta de hoy tiene un significado diferente. … [Continuar Leyendo]
Los platos cuya base son las patatas son los más económicos. Otro punto a favor de ellos es que no hace falta añadir muchas cosas para hacer un plato sabroso… [Continuar Leyendo]
Esta receta es un plato tradicional de la cocina vasca. Aunque ya la había preparado otras veces, esta vez he preparado el marmitako de bonito en Crock-Pot. Durante los… [Continuar Leyendo]