Lo bueno de la cocina es ser capaz de aprovechar las cosas que tenemos en la nevera o en la despensa con un resultado satisfactorio. Como tenía sobras de puerro… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Crock-Pot
Hace unos días tenía unas berenjenas rondando por la nevera que estaban a punto de estropearse. Busqué alguna receta para ellas, pero no vi nada que me llamase la atención,… [Continuar Leyendo]
De nuevo vuelvo a recurrir a Martín Berasategui para preparar una receta. De su libro «Cocina en casa» es este plato de salchichas al vino blanco que es muy sencillo…. [Continuar Leyendo]
Una semana más vamos con un plato de cuchara. El ajoharina de Jaén, también tiene una versión manchega y otra murciana. Y como con todos los platos típicos, existe tal… [Continuar Leyendo]
Este mes me estreno en el reto «Cocina de película». Y lo hago con una película que seguramente todo el mundo conoce: «Desayuno con diamantes». Protagonizada por Audrey Hepburn y… [Continuar Leyendo]
Otra semana más en la que nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta de este pollo en salsa de almendras es de la «Asociación de Mujeres de Catí». En… [Continuar Leyendo]
Sí, ya que se la salsa brava auténtica no se hace con tomate, pero es que esta versión mía no es más que un intento por salvar algo que iba… [Continuar Leyendo]
Los champiñones es una de las cosas por las que merece la pena tener una Crock-Pot. La textura que se consigue con ella no tiene nada que ver con la… [Continuar Leyendo]
Esta receta de pollo en cazuela es del libro «Cocina rápida con microondas». Yo decidí prepararlo en la olla lenta, pero también te cuento cómo puedes prepararlo de la manera… [Continuar Leyendo]
A este ritmo que llevo, las 1100 recetas del libro «Cocina en casa con Martín Berasategui» me van a durar un suspiro. Con el cuento de que lo tengo a… [Continuar Leyendo]