La ensalada de arroz es un plato muy versátil gracias a que el arroz combina con cualquier ingrediente. Lo que distingue a esta ensalada de otras que preparo es la… [Continuar Leyendo]
Arroz al horno de Torrechiva
Hoy vamos a probar este arroz al horno de Torrechiva, población castellonense del Alto Mijares. Cada vez estoy más entusiasmada con el arroz al horno, se está convirtiendo en uno… [Continuar Leyendo]
Banichki
Las banichki son un plato típico de Bulgaria que conocí gracias a Los Naranjos. Se hacen con masa filo y pueden rellenarse de casi cualquier cosa. En el… [Continuar Leyendo]
Pan blaa
El pan blaa es un pan de origen irlandés que, por aquellas tierras, se toma con mantequilla para desayunar. Tengo auténtica devoción por los bollos de pan tiernos,… [Continuar Leyendo]
Pastrami de ternera en Crock-Pot
Hace unas semanas, Isabel LR, una compañera de «Crockpotizados» publicó una receta de pastrami de ternera en Crock-Pot. Sí, ese plato que llevamos toda la vida viéndolo en las películas… [Continuar Leyendo]
Tortilla de berenjena
El día que preparé la moussaka griega me sobró berenjena que estaba medio cocinada. Terminé de asarla en la Crock-Pot y la guardé pensando en aprovecharla. Al día siguiente se… [Continuar Leyendo]
Arroz a la marinera
Esta receta de arroz a la marinera es del libro «Cocina tradicional asturiana» de María Luisa García. Es uno de mis libros favoritos de cocina: recetas clásicas, fáciles de hacer… [Continuar Leyendo]
Arroz a lo probe
Este arroz a lo probe es tan pobre que merece la pena probarlo. Es ideal como acompañamiento porque como plato, obviamente, se queda corto. La receta es del libro “Platos… [Continuar Leyendo]
Bizcocho semifino de Borriol (tradicional o Thermomix)
Esta semana volvemos a Borriol, en la comarca de la Plana Alta, para seguir deleitándonos con su repostería. Probaremos un bizcocho muy suave y esponjoso que te dejará con ganas… [Continuar Leyendo]
Frisuelos
Estos frisuelos están hechos según la receta de María Luisa García, recogida en «Platos típicos de Asturias». Los frisuelos es el postre asturiano por excelencia. Es típico comerlos… [Continuar Leyendo]