Hoy vamos a preparar un guiso clásico y barato, cuyos ingredientes básicos son las patatas y las costillas de cerdo. Con esos ingredientes, ya te puedes imaginar que la receta… [Continuar Leyendo]
Patatas asadas en gajos (tradicional o Crock-Pot)
Hoy os traigo una receta de unas patatas que son ideales para acompañar una buena carne. Estas patatas asadas en gajos en Crock-Pot también se pueden hacer al horno cocinándolas… [Continuar Leyendo]
Brioche relleno de crema de chocolate
Adoro el brioche y si es un brioche relleno de chocolate como este, ya pierdo el sentido. Adoro el brioche y si es un brioche relleno de… [Continuar Leyendo]
Torta de anís
La torta de anís forma parte de la repostería típica de muchas partes de España. Este es el resultado del resto de masa que me sobró después de… [Continuar Leyendo]
Saladillas de Granada
Hace varios años vi esta receta de saladillas de Granada en el foro de Mundorecetas publicada por Simpatiaa. Es una torta típica de Granada y para comerla acompañada de un… [Continuar Leyendo]
Bizcocho calado de limón
A un buen bizcocho se le pide que sea jugoso y sabroso. Y estas dos cosas se cumplen con este. La receta original es de Entre Alacenas y Fogones… [Continuar Leyendo]
Aceitunas partidas de Soneja
La receta de esta semana he tenido la gran suerte de poder hacerla en el lugar de dónde es originaria: Soneja, en la comarca del Alto Palancia. Las aceitunas partidas… [Continuar Leyendo]
Cómo pelar tomates fácilmente
Pelar un tomate es una misión casi imposible, sobre todo si no queremos llevarnos toda la carne del tomate por delante. Para poder pelar tomates fácilmente, sin esfuerzo y así… [Continuar Leyendo]
Croquetas de pollo
Para hacer estas croquetas de pollo utilizo los restos de carne con los que hago el caldo de pollo. ¿Hay algo mejor que tener una excusa para hacer croquetas? … [Continuar Leyendo]
Pudding de yogur
Hace años que preparo esta receta de pudding de yogur. Su sabor es muy parecido al de la tarta de queso y con lo que me gusta, este pudding no… [Continuar Leyendo]