pelar tomates facilmente - pan uvas y queso

Cómo pelar tomates fácilmente

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Pelar un tomate es una misión casi imposible, sobre todo si no queremos llevarnos toda la carne del tomate por delante. Para poder pelar tomates fácilmente, sin esfuerzo y así cocinarlos sin piel (o comerlos en crudo) tenemos una manera muy sencilla: escaldarlos previamente. Yo siempre lo hago cuando quiero preparar una buena salsa de tomate casera.

Solo necesitas agua y hielo.

En una cazuela pon agua a hervir. Mientras se calienta, lava los tomates y con la punta de un cuchillo muy afilado corta la piel de la base del tomate en forma de cruz. Prepara un bol con abundante agua fría a la que añadirás unos cubitos de hielo.

 

pelar tomates facilmente - pan uvas y queso

 

Cuando el agua esté hirviendo, echa los tomates y déjalos un minuto. Sácalos y pásalos al bol con agua helada. Una vez que estén fríos, sácalos y verás que están así:

 

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Y ya podrás quitar la piel con total facilidad. ¿A qué es sencillo pelar tomates fácilmente?

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Descubre el sencillo truco para pelar tomates fácilmente.
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