Este mes, El Baúl de las Delicias, hace un sorteo entre sus seguidores. Para poder participar en él hay que elegir una de sus recetas y prepararla. Me costó bastante… [Continuar Leyendo]
Dulce de leche en Crock-Pot
Hace unos días estaba navegando por Internet y llegué hasta este artículo del «Huffington Post». En él explican cómo se puede preparar el dulce de leche en la Crock-Pot y… [Continuar Leyendo]
Fabada asturiana en Crock-Pot
La fabada es el plato más conocido de la cocina asturiana. La receta clásica se cocina con compango: chorizo, morcilla, tocino y lacón. Pero cada vez se preparan más variantes:… [Continuar Leyendo]
Mantecadas de merengue de Catí
Una vez más, con Descubre Castellón, nos vamos hasta el Alto Maestrazgo castellonense para disfrutar de su repostería, como ya hicimos hace unas semanas para probar la coca de naranja. Esta… [Continuar Leyendo]
Pastelitos de chocolate blanco con mayonesa de chocolate
Hace tiempo vi esta receta en una revista, allí cubrían los pastelitos de chocolate blanco con mermelada pero yo pensé que un poco más de chocolate no le iría mal… [Continuar Leyendo]
Chapata con biga sólida
Hacer panes tan hidratados como las chapatas tiene una ventaja: no hay que preocuparse por el formado. Al menos yo no lo hago. Tiro las chapatas en la bandeja y… [Continuar Leyendo]
Chipirones al horno
Me encantan los chipirones y suelo prepararos a la plancha con un aliño de aceite de oliva virgen extra, ajo muy picado y perejil. El problema es que cuando hay… [Continuar Leyendo]
Macarrones con bonito
Yo, que siempre he defendido la pasta con tomate, estoy experimentando con este alimento que siempre me había sido indiferente. Pero cuando vuelves de vacaciones y tienes la nevera pelada… [Continuar Leyendo]
Picatostes (torrijas con almíbar de vino)
Esta receta de picatostes es del libro «Platos típicos de Asturias» de María Luisa García. Los picatostes son unas torrijas cocidas en un almíbar de vino. ¡Para chuparse los dedos!… [Continuar Leyendo]
Judías verdes aldeanas
Hace unos días, una amiga me comentaba que estaba cansada de pensar en comida para llevar al trabajo. Y, qué casualidad que, al cabo de unos días, me encuentro con… [Continuar Leyendo]