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Pan, uvas y queso

Recetas para cocinar en Crock-Pot, Thermomix y cocina tradicional

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Categoría: Cocina asturiana

rollo de bonito crockpot - pan uvas y queso

Rollo de bonito (tradicional o Crock-Pot)

por Alicia el 21 agosto, 201727 junio, 2020en Cocina asturiana,Crock-Pot,Pescado

El rollo de bonito es típico de la cocina asturiana. Y con la temporada tan corta que tiene el bonito del norte, hay que aprovecharla a tope. Yo siempre compro… [Continuar Leyendo]

medallones de merluza - pan uvas y queso

Medallones de merluza a la asturiana

por Alicia el 24 mayo, 20177 junio, 2020en Cocina asturiana,Pescado

Hace mucho tiempo que tenía pendiente preparar esta receta pero nunca encontraba el momento. Todas las semanas la metía en mi menú semanal y por una razón u otra se… [Continuar Leyendo]

patatas a la crema de cabrales crock pot - pan uvas y queso

Patatas a la crema de Cabrales (tradicional o Crock-Pot)

por Alicia el 22 marzo, 20177 junio, 2020en Cocina asturiana,Crock-Pot,Patatas

Estas patatas a la crema de Cabrales son ideales para un picoteo o para acompañar una buena carne. La idea original era prepararlas con otro tipo de queso pero tengo… [Continuar Leyendo]

boroña preñada - pan uvas y queso

Boroña preñada

por Alicia el 21 marzo, 201717 noviembre, 2019en Cocina asturiana,Pan

La boroña  es un pan de maíz típico de Asturias, aunque por el norte de España se preparan panes muy similares. Cuando un pan de rellena, pasa a llamarse «preñao»…. [Continuar Leyendo]

Macarrones a la asturiana – #todoporlapastaTS

por Alicia el 10 marzo, 20177 junio, 2020en Cocina asturiana,Pasta

No, esta no es una receta que vayas a encontrar en los libros de cocina asturiana, pero cuando las compañeras de La Cocina Typical Spanish nos propusieron cocinar pasta con… [Continuar Leyendo]

Consejos paserinos

por Alicia el 16 septiembre, 20167 junio, 2020en Cocina asturiana,Galletas,Repostería

Los consejos paserinos son típicos de Mieres y esta receta está recogida en el libro «Platos típicos de Asturias» de Maria Luisa García.  He de confesar que tenía muchas ganas… [Continuar Leyendo]

cachopo de bonito crockpot - pan uvas y queso

Cachopo de bonito (tradicional o Crock-Pot)

por Alicia el 29 agosto, 201612 agosto, 2020en Cocina asturiana,Crock-Pot,Pescado

En el sitio donde vamos de vacaciones, hay un restaurante que es visita obligatoria. Se come muy bien y tiene una zona de comedor en la terraza con un gran… [Continuar Leyendo]

longaniza rellena - pan uvas y queso

Longaniza rellena de mousse de champiñones

por Alicia el 20 agosto, 20167 junio, 2020en Carnes,Cocina asturiana

Cuando mi amiga Bibi me dijo que había comido en un restaurante, longaniza de Avilés rellena de queso afuega´l pitu, casi me muero de envidia. ¡Menuda combinación! Así que cuando… [Continuar Leyendo]

picatostes-torrijas-almibar-vino - pan uvas y queso

Picatostes (torrijas con almíbar de vino)

por Alicia el 11 mayo, 20167 junio, 2020en Cocina asturiana,Repostería

Esta receta de picatostes es del libro «Platos típicos de Asturias» de María Luisa García. Los picatostes son unas torrijas cocidas en un almíbar de vino. ¡Para chuparse los dedos!… [Continuar Leyendo]

Bollos de «Les Comadres»

por Alicia el 21 abril, 201620 enero, 2019en Cocina asturiana,Pan

Estos bollos de les comadres, son típicos de Pola de Siero, un pueblo asturiano situado en el centro de la provincia, a pocos kilómetros de Oviedo. Tiene una gran tradición… [Continuar Leyendo]

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¡Bienvenid@ a mi cocina!

En este blog podrás encontrar recetas para la olla lenta (Crock-Pot), Thermomix y otras que no necesitan robots de cocina.

Si quieres contactar conmigo puedes escribirme a

alicia@panuvasyqueso.com

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panuvasyqueso

panuvasyqueso
Sí, mis favoritos son los macarrones con salsa de Sí, mis favoritos son los macarrones con salsa de tomate y chorizo, pero estos no están nada mal 😏😏😏

#instafood #pasta #macarrones #rape #langostinos
Esta salsa ya es una maravilla por sí misma, pero Esta salsa ya es una maravilla por sí misma, pero como a chula no me gana nadie 😎😎😎 yo le añadí una yema de huevo curada y un poco de trufa recién rallada 😋

#instafood #pasta #macarrones #pastaalfredo #salsaalfredo #macarronesalfredo
Si la tortilla de patatas es un bocado delicioso, Si la tortilla de patatas es un bocado delicioso, imagina que le añades #mozarella y #bonito 😋😋😋

#instafood #tortilla #tortilladepatata #tortilladepatatas #tortillaespañola #pescadoazul #thermomix
Es empezar a comerlos y no ser capaz de parar 😋 Es empezar a comerlos y no ser capaz de parar 😋😋😋

#instafood #buñuelos #buñuelosdebacalao #bacalao #pescadoblanco
El fricandó es un plato típico de Cataluña. Est El fricandó es un plato típico de Cataluña. Estoy segura de que hay muchas versiones de este plato y que puede que la mía no sea la más fiel 😅😅😅

#instafood #fricandó #ternera #crockpot #slowcooker #ollalenta #cocinacatalana
Nunca tomo postre, pero si hay tarta de queso...¡ Nunca tomo postre, pero si hay tarta de queso...¡ahí estoy yo! 😋😋😋

#instafood #repostería #tartadequeso #cheesecake #Thermomix
Mi querida @marisa.thermofan tiene auténticas del Mi querida @marisa.thermofan tiene auténticas delicias en su cocina 😊 Aunque hay que reconocer que los platos con champiñones son poco estéticos ☹️

#instafood #thermomix #champiñones #portobello #cremadechampiñones
Soy de hojaldre muy tostado, sí 🙃🙃🙃 Sie Soy de hojaldre muy tostado, sí 🙃🙃🙃

Siempre tengo hojaldre en casa para cuando me apetece darme un capricho así 😋

#instafood #hojaldre #palmeritas #bacon #queso #cheese #fromage #picoteo
@laqueseriadebiota es uno de los productores que f @laqueseriadebiota es uno de los productores que forman parte de La Despensa de las Cinco Villas.

El miércoles tuve la suerte de ir a visitar sus instalaciones y de conocer a Anabel, la mitad de este proyecto. 

Si antes de conocerla ya me gustaban sus productos, conocer a quién está detrás y el cariño con el que trabaja, me hace valorarlo aún más 🙂

Estoy impaciente por probar el nuevo producto que han sacado: un yogur de leche de oveja que creo que voy a disfrutar muchísimo 💕

#laqueseríadeBiota #productosartesanos #ladespensadelasCincoVillas #ponAragónentumesa #queso #cheese #fromage #quesodeoveja #Biota #CincoVillas #Zaragoza
Al pan le va bien cualquier relleno, ¿no crees? 😊

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Derretir chocolate blanco debería ser considerado Derretir chocolate blanco debería ser considerado deporte de riesgo 😢😢😢 ¡No se cuántas veces lo habré quemado!

#instafood #mousse #moussedechocolate #chocolate #chocolateblanco
Si tuviese que elegir una salsa, creo que me queda Si tuviese que elegir una salsa, creo que me quedaría con la mostaza 😋 ¿Y tú?

#instafood #ternera #terneraasturiana #crockpot #slowcooker #ollalenta #escalopines #mostaza #moutarde
Este plato es ideal para esos días que quieres c Este plato es ideal para esos días que quieres  comer algo rico, pero tienes la depensa bajo mínimos 😅😅😅

Sólo necesitas patatas, pimiento rojo y verde, bonito en aceite...¿Quién da más?

#instafood #cuchareo #patatas #potatos #pommedeterre #patatasguisadas #crockpot #slowcooker #ollalenta
Cuando mi madre hacía este plato, era fiesta para Cuando mi madre hacía este plato, era fiesta para mi 🙂🙂🙂 

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¡Rellenos de longaniza! de @aventin_graus , por s ¡Rellenos de longaniza! de @aventin_graus , por supuesto 😋😋😋

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Hoy toca comer pollo en la olla lenta. ¿Cuántas Hoy toca comer pollo en la olla lenta. ¿Cuántas veces he contado lo bien que queda? 🥰🥰🥰

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Cuando no se qué cocinar, unas patatas guisadas s Cuando no se qué cocinar, unas patatas guisadas siempre son una buena opción 😋

#instafood #patatas #patatasguisadas #potatos #pommedeterre #crockpot #slowcooker #ollalenta
¡Adoro las alcachofas! Así que cualquier manera ¡Adoro las alcachofas! Así que cualquier manera de prepararlas me viene genial 🙂 Hoy, confitadas. Con un buen aceite de oliva virgen extra, por supuesto 😉

#instafood  #alcachofas #alcachofasdeTudela #alcachofasconfitadas #crockpot #slowcooker #ollalenta
¿Has probado a añadir un poco de calabaza a tus ¿Has probado a añadir un poco de calabaza a tus albóndigas? Aunque las albóndigas están ricas de cualquier manera, este toque dulce me gusta mucho.

#instafood #crockpot #slowcooker #ollalenta #albóndigas #meatballs
Ya tengo un propósito para el 2021! 💪💪💪 Ya tengo un propósito para el 2021! 💪💪💪

Tengo un amigo que dice que no le gusta el pescado 😒😒😒 ¿Crees que conseguiré traerle hacia el lado oscuro? 🤭🤭🤭

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¡Te espero!
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