Preparar carne de ternera guisada o estofada en la olla lenta es jugar a caballo ganador 😊 Di adiós a la carne seca o dura gracias a la cocción lenta…. [Continuar Leyendo]
Categoría: Carnes
Debo confesar que adoro las alas de pollo fritas, con su piel bien tostada y crujiente 😊 pero en esta ocasión me he decantado por preparar unas alas de pollo… [Continuar Leyendo]
Entrar en la cocina de What Eva Bakes es saber que vas a salir con algo rico 😊 Dulce o salado, porque todo lo que sale de allí es una… [Continuar Leyendo]
El día que estaba buscando recetas de dulces griegos, encontré un montón de recetas típicas con las que se me hizo la boca agua. La cocina griega es una de… [Continuar Leyendo]
La receta de este lomo de cerdo con crema de queso es de una revista. A pesar de la cantidad de recetas que hay por Internet, sigo recortando las recetas… [Continuar Leyendo]
Para preparar esta paleta de cerdo asada en Crock-Pot, lo ideal es la paleta de cerdo sea deshuesada y sin piel. En mi caso, fue al revés: sin piel y… [Continuar Leyendo]
Con esta receta vamos a aprender a hacer un solomillo de cerdo flambeado. El flambeado es “una forma de cocinar con alcohol (etanol) de forma que se logren dos… [Continuar Leyendo]
Winter Rollitos, o cómo hacer cocina fusión casera 😊 ¿Y por qué cocina fusión? Pues porque estos winter rollitos (rollitos de salchichas Baviera) unen la gastronomía china con la alemana…. [Continuar Leyendo]
Después de las chuletas de cerdo al limón, llegan las chuletas de cerdo a la naranja. ¿Sabías que el lomo y las chuletas son la misma pieza del cerdo?… [Continuar Leyendo]
Las mezclas de carne y marisco son todo un clásico en la cocina. Hoy traigo un magnífico pollo con langostinos. Tengo muchos prejuicios en la cocina, lo reconozco…. [Continuar Leyendo]