Me gusta muchísimo la ternera guisada 😊 y me debe venir de familia, porque a mi padre también le encanta. Siendo asturiana, la ternera ha formado parte de mi vida…. [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Ternera
La carne gobernada es un guiso de ternera típico de la cocina asturiana. En mi casa, mi madre hacía muchas veces carne guisada. A mi me daba miedo prepararla hasta… [Continuar Leyendo]
Cuando pienso en qué voy a cocinar un día, elijo un ingrediente que va a ser la base del plato y en función de él busco una receta. Y así… [Continuar Leyendo]
A la hora de hacer carne guisada, suelo decantarme por el pollo. Pero la de ternera me gusta muchísimo también. Además, ya sabes que en la olla lenta queda genial…. [Continuar Leyendo]
A pesar de todas las recetas al alcance de la mano en Internet, soy una clásica que sigue recortando y guardando las recetas de las revistas 😊 Y de una… [Continuar Leyendo]
Preparar carne de ternera guisada o estofada en la olla lenta es jugar a caballo ganador 😊 Di adiós a la carne seca o dura gracias a la cocción lenta…. [Continuar Leyendo]
Entrar en la cocina de What Eva Bakes es saber que vas a salir con algo rico 😊 Dulce o salado, porque todo lo que sale de allí es una… [Continuar Leyendo]
¿Te apetece probar unos escalopines de ternera en Crock-Pot? En una hora y media los tendrás listos, ya que el corte fino de la carne hace que no necesiten más… [Continuar Leyendo]
Esta receta es del libro «El menú de cada día» de Karlos Arguiñano. Compré el libro para el reto Cooking de Chef de abril del año pasado y en el… [Continuar Leyendo]
Cuando vi esta receta de ternera al aroma de naranja en el blog de Patty´s Cake me gustó muchísimo, así que uno de esos días que no sabía que preparar… [Continuar Leyendo]