Esta receta es del libro «El menú de cada día» de Karlos Arguiñano. Compré el libro para el reto Cooking de Chef de abril del año pasado y en el… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Ternera
Cuando vi esta receta de ternera al aroma de naranja en el blog de Patty´s Cake me gustó muchísimo, así que uno de esos días que no sabía que preparar… [Continuar Leyendo]
Si tienes unos filetes de ternera, puedes preparar estos escalopines de ternera al jengibre. Esta es una de esas recetas sencillas que alegran un plato en un momento. En casa… [Continuar Leyendo]
Esta receta de ternera Strógonoff la vi en el grupo de Facebook «Crockpotizados. Cocina con slow cooker» . Aquí puedes ver la receta original. Como nos cuenta la… [Continuar Leyendo]
Las setas de cardo son una de las setas más recolectadas en España, especialmente en Castilla. Hoy en día la mayoría de las setas son de cultivo, así que podemos encontrarlas… [Continuar Leyendo]
Estos días soleados estamos aprovechando para comer en el jardín porque con el clima aragonés no es algo de lo que se pueda disfrutar muchas veces. O sopla el cierzo,… [Continuar Leyendo]
Llevaba mucho tiempo con ganas de probar el rabo de vaca guisado. Y ha sido casi una misión imposible conseguir esta pieza. No se si es que en Aragón no… [Continuar Leyendo]
En Asturias las costillas de ternera, asadas o a la brasa, son muy típicas. En muchos restaurantes forman parte de su carta. Mi madre preparabas unas al horno con salsa… [Continuar Leyendo]
La clave de este lomo de ternera con pimiento relleno es la calidad del producto. Busca una buena carne y lo demás vendrá rodado. Mi marido dice que… [Continuar Leyendo]
Si hay algo típico de Asturias, son los chigres. En peligroso proceso de extinción, son aquellos bares donde se sirve y escancia sidra. Tienen una característica que los hacen fácilmente… [Continuar Leyendo]