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Pan, uvas y queso

Recetas para cocinar en Crock-Pot, Thermomix y cocina tradicional

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Etiqueta: Pan

Socca

por Alicia el 20 diciembre, 201716 diciembre, 2018en Masas

La socca es una especialidad de Niza que se prepara con harina de garbanzo. También es popular en Génova, donde se la conoce como farinata. Se le puede añadir algún… [Continuar Leyendo]

boroña preñada - pan uvas y queso

Boroña preñada

por Alicia el 21 marzo, 201717 noviembre, 2019en Cocina asturiana,Pan

La boroña  es un pan de maíz típico de Asturias, aunque por el norte de España se preparan panes muy similares. Cuando un pan de rellena, pasa a llamarse «preñao»…. [Continuar Leyendo]

Pan para hamburguesas

por Alicia el 29 noviembre, 20164 noviembre, 2018en Pan

Existen muchas recetas de pan para hamburguesas pero, ¿con este color tan bonito? No es la primera vez que preparo el pan para las hamburguesas pero me apetecía cambiar la… [Continuar Leyendo]

Pan plano de trigo integral relleno

por Alicia el 23 noviembre, 201622 noviembre, 2018en Pan

Este pan plano de Hamelman es un pan sin levado, solo necesita un reposo prolongado.     La receta es del libro «El Pan» de Jeffrey Hamelman. Estos panes admiten… [Continuar Leyendo]

calabazas de pan - pan uvas y queso

Calabazas de pan

por Alicia el 1 noviembre, 201621 octubre, 2018en Aperitivos,Masas,Pan,Varios

¿Qué te parece celebrar Halloween con unos panes de lo más terroríficos? Estas calabazas de pan te dejarán con los pelos de punta.     ¿Qué mejor manera de conmemorar… [Continuar Leyendo]

Baguettes de tradition

por Alicia el 23 septiembre, 201622 septiembre, 2018en Pan

Una de las cosas más importantes cuando hacemos pan en casa es tener paciencia. La prisa no es la mejor consejera cuando manejamos una masa. Ni para la fermentación ni… [Continuar Leyendo]

pan frances hamelman - pan uvas y queso

Pan francés de seis pliegues sin amasado

por Alicia el 18 septiembre, 20162 junio, 2019en Pan

De nuevo, una receta de Hamelman para preparar el pan. Este pan francés de 6 pliegues sin amasado es una receta sencilla tanto por ingredientes como por elaboración. Eso sí,… [Continuar Leyendo]

Tortas de pan con aceite de oliva y sal Maldon

por Alicia el 27 agosto, 201613 enero, 2019en Pan

Los domingos que cenamos en casa, me gusta preparar algún pan «especial» y acompañarlo con embutido y queso. Cocas, focaccias, brioches…todo vale. Esta semana he elegido unas tortas de pan… [Continuar Leyendo]

Pan blanco

por Alicia el 24 agosto, 201616 julio, 2019en Pan

El otro día tenía un poco de prisa para preparar el pan y hojeando el libro “El pan” de JeffreyHamelman encontré esta receta de un pan sin masa madre ni… [Continuar Leyendo]

pretzels - pan uvas y queso

Pretzels

por Alicia el 1 agosto, 20165 agosto, 2019en Pan

La receta de los pretzels es de  «El Pan» de Jeffrey Hamelman, aunque seguí los consejos de El Foro del Pan, sobre todo respecto al uso de la sosa caústica…. [Continuar Leyendo]

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¡Bienvenid@ a mi cocina!

En este blog podrás encontrar recetas para la olla lenta (Crock-Pot), Thermomix y otras que no necesitan robots de cocina.

Si quieres contactar conmigo puedes escribirme a

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panuvasyqueso

panuvasyqueso
Sí, mis favoritos son los macarrones con salsa de Sí, mis favoritos son los macarrones con salsa de tomate y chorizo, pero estos no están nada mal 😏😏😏

#instafood #pasta #macarrones #rape #langostinos
Esta salsa ya es una maravilla por sí misma, pero Esta salsa ya es una maravilla por sí misma, pero como a chula no me gana nadie 😎😎😎 yo le añadí una yema de huevo curada y un poco de trufa recién rallada 😋

#instafood #pasta #macarrones #pastaalfredo #salsaalfredo #macarronesalfredo
Si la tortilla de patatas es un bocado delicioso, Si la tortilla de patatas es un bocado delicioso, imagina que le añades #mozarella y #bonito 😋😋😋

#instafood #tortilla #tortilladepatata #tortilladepatatas #tortillaespañola #pescadoazul #thermomix
Es empezar a comerlos y no ser capaz de parar 😋 Es empezar a comerlos y no ser capaz de parar 😋😋😋

#instafood #buñuelos #buñuelosdebacalao #bacalao #pescadoblanco
El fricandó es un plato típico de Cataluña. Est El fricandó es un plato típico de Cataluña. Estoy segura de que hay muchas versiones de este plato y que puede que la mía no sea la más fiel 😅😅😅

#instafood #fricandó #ternera #crockpot #slowcooker #ollalenta #cocinacatalana
Nunca tomo postre, pero si hay tarta de queso...¡ Nunca tomo postre, pero si hay tarta de queso...¡ahí estoy yo! 😋😋😋

#instafood #repostería #tartadequeso #cheesecake #Thermomix
Mi querida @marisa.thermofan tiene auténticas del Mi querida @marisa.thermofan tiene auténticas delicias en su cocina 😊 Aunque hay que reconocer que los platos con champiñones son poco estéticos ☹️

#instafood #thermomix #champiñones #portobello #cremadechampiñones
Soy de hojaldre muy tostado, sí 🙃🙃🙃 Sie Soy de hojaldre muy tostado, sí 🙃🙃🙃

Siempre tengo hojaldre en casa para cuando me apetece darme un capricho así 😋

#instafood #hojaldre #palmeritas #bacon #queso #cheese #fromage #picoteo
@laqueseriadebiota es uno de los productores que f @laqueseriadebiota es uno de los productores que forman parte de La Despensa de las Cinco Villas.

El miércoles tuve la suerte de ir a visitar sus instalaciones y de conocer a Anabel, la mitad de este proyecto. 

Si antes de conocerla ya me gustaban sus productos, conocer a quién está detrás y el cariño con el que trabaja, me hace valorarlo aún más 🙂

Estoy impaciente por probar el nuevo producto que han sacado: un yogur de leche de oveja que creo que voy a disfrutar muchísimo 💕

#laqueseríadeBiota #productosartesanos #ladespensadelasCincoVillas #ponAragónentumesa #queso #cheese #fromage #quesodeoveja #Biota #CincoVillas #Zaragoza
Al pan le va bien cualquier relleno, ¿no crees? 😊

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Derretir chocolate blanco debería ser considerado Derretir chocolate blanco debería ser considerado deporte de riesgo 😢😢😢 ¡No se cuántas veces lo habré quemado!

#instafood #mousse #moussedechocolate #chocolate #chocolateblanco
Si tuviese que elegir una salsa, creo que me queda Si tuviese que elegir una salsa, creo que me quedaría con la mostaza 😋 ¿Y tú?

#instafood #ternera #terneraasturiana #crockpot #slowcooker #ollalenta #escalopines #mostaza #moutarde
Este plato es ideal para esos días que quieres c Este plato es ideal para esos días que quieres  comer algo rico, pero tienes la depensa bajo mínimos 😅😅😅

Sólo necesitas patatas, pimiento rojo y verde, bonito en aceite...¿Quién da más?

#instafood #cuchareo #patatas #potatos #pommedeterre #patatasguisadas #crockpot #slowcooker #ollalenta
Cuando mi madre hacía este plato, era fiesta para Cuando mi madre hacía este plato, era fiesta para mi 🙂🙂🙂 

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¡Rellenos de longaniza! de @aventin_graus , por s ¡Rellenos de longaniza! de @aventin_graus , por supuesto 😋😋😋

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Hoy toca comer pollo en la olla lenta. ¿Cuántas Hoy toca comer pollo en la olla lenta. ¿Cuántas veces he contado lo bien que queda? 🥰🥰🥰

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Cuando no se qué cocinar, unas patatas guisadas s Cuando no se qué cocinar, unas patatas guisadas siempre son una buena opción 😋

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¡Adoro las alcachofas! Así que cualquier manera ¡Adoro las alcachofas! Así que cualquier manera de prepararlas me viene genial 🙂 Hoy, confitadas. Con un buen aceite de oliva virgen extra, por supuesto 😉

#instafood  #alcachofas #alcachofasdeTudela #alcachofasconfitadas #crockpot #slowcooker #ollalenta
¿Has probado a añadir un poco de calabaza a tus ¿Has probado a añadir un poco de calabaza a tus albóndigas? Aunque las albóndigas están ricas de cualquier manera, este toque dulce me gusta mucho.

#instafood #crockpot #slowcooker #ollalenta #albóndigas #meatballs
Ya tengo un propósito para el 2021! 💪💪💪 Ya tengo un propósito para el 2021! 💪💪💪

Tengo un amigo que dice que no le gusta el pescado 😒😒😒 ¿Crees que conseguiré traerle hacia el lado oscuro? 🤭🤭🤭

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¡Te espero!
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