No recuerdo de dónde saqué la receta de esta focaccia de hierbas provenzales, pero las modificaciones para prepararla las he hecho siguiendo las recomendaciones del libro «Pan casero» de Ibán… [Continuar Leyendo]
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La receta de hoy está extraída del libro «Pan casero» de Iban Yarza (Ed. Larousse). Uno de sus capítulos está dedicado a grandes panaderos de España y cada uno de ellos aporta… [Continuar Leyendo]