Otra semana más en la que nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta de este pollo en salsa de almendras es de la «Asociación de Mujeres de Catí». En… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: olla lenta
Sí, ya que se la salsa brava auténtica no se hace con tomate, pero es que esta versión mía no es más que un intento por salvar algo que iba… [Continuar Leyendo]
Los champiñones es una de las cosas por las que merece la pena tener una Crock-Pot. La textura que se consigue con ella no tiene nada que ver con la… [Continuar Leyendo]
Esta receta de pollo en cazuela es del libro «Cocina rápida con microondas». Yo decidí prepararlo en la olla lenta, pero también te cuento cómo puedes prepararlo de la manera… [Continuar Leyendo]
Es la primera vez que preparo mermelada. En casa no solemos consumirla, solo muy de vez en cuando, así que con comprar un bote pequeño una vez al año tengo… [Continuar Leyendo]
Ya dije que le había cogido mucho cariño a Martín Berasategui, así que hoy repito con una receta suya: unas deliciosas patatas en salsa verde. Después de los… [Continuar Leyendo]
La intxaursalsa es una crema de nueces típica del País Vasco. Con lo que me gustan las nueces, y ya que es uno de los ingredientes del «Reto… [Continuar Leyendo]
Hace unos días estaba navegando por Internet y llegué hasta este artículo del «Huffington Post». En él explican cómo se puede preparar el dulce de leche en la Crock-Pot y… [Continuar Leyendo]
La fabada es el plato más conocido de la cocina asturiana. La receta clásica se cocina con compango: chorizo, morcilla, tocino y lacón. Pero cada vez se preparan más variantes:… [Continuar Leyendo]
La passata di pomodoro es una salsa de tomate concentrada. La traducción es «puré de tomate». En la receta que tenemos que preparar este mes para el reto… [Continuar Leyendo]