Los huevos Aurora es una receta tenía guardada en el ordenador desde hace mucho tiempo. Había oído muchas veces que los huevos cocidos gratinados estaban riquísimos, pero en mi cabeza… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Huevos
Hoy traigo, de nuevo, una receta del libro «La cocina de ellas» de Tedoro Bardají. Dice Teodoro, que para hacer unos buenos huevos revueltos no hay que hacerlos en una… [Continuar Leyendo]
Desde que empecé a utilizar la Thermomix para hacer tortillano hay quien me pare, jajaja. Obviamente, no es imprescindible, pero tengo que reconocer que solo por el ahorro de tiempo… [Continuar Leyendo]
Durante las largas tardes de piscina del verano pasado, muchas veces centrábamos nuestras conversaciones en la comida y ¡así llegábamos a casa con el estómago rugiendo! Entre unos platos y… [Continuar Leyendo]
Tradicionalmente, los huevos al plato se cocinan en el horno, pero como las tradiciones están para romperlas yo hago los huevos al plato en Crock-Pot. Este último año… [Continuar Leyendo]
Los huevos a la navarra son unos huevos al plato muy especiales. ¿Quieres saber cómo se preparan? Esta receta es del libro «Cocina fácil-725 recetas fáciles». No se cuál es… [Continuar Leyendo]
A pesar de lo que nos gusta la crema de calabacín, de vez en cuando utilizo esta verdura para otros platos, como esta tortilla de calabacín y patata en Thermomix…. [Continuar Leyendo]
Esta tortilla es una versión enriquecida de la tortilla de patata. A simple vista no se nota la diferencia, ¿verdad?. La receta es del libro «La cocina completa» (1933) de… [Continuar Leyendo]
Probablemente, no sea el plato más bonito del mundo. Bueno…está claro que no es el plato más bonito del mundo, jajaja. Ésta es una de esas ocasiones en que debemos… [Continuar Leyendo]
Últimamente estoy desarrollando mi afición por las tortillas. A pesar de ser una gran admiradora de la tortilla de patata hay que reconocer que existe todo un mundo por descubrir… [Continuar Leyendo]