Mi padre es mi proveedor de libros de cocina. Todas las semanas va a un par de mercadillos y si ve algún libro que me pueda gustar, me lo compra…. [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Huevos
Siempre es un buen momento para comer huevos rellenos, al menos a mi siempre me apetecen. Lo mejor es que es un plato que podemos dejar preparado con antelación, así… [Continuar Leyendo]
Estos huevos cuajados a la mostaza se preparan en el horno, al baño María. Como puedes ver en las fotos, es un plato muy bonito 😊 La receta… [Continuar Leyendo]
Desde que participo en el reto Reciclando Sabores me he dado cuenta de que reutilizo mucha más comida de la que creía. ¡Y que alegría me ha dado!. Ya sabes… [Continuar Leyendo]
Los revueltos son una estupenda manera de preparar un plato único muy completo. Los clásicos son los de setas o los de gambas, ¿quién no los ha probado alguna vez?… [Continuar Leyendo]
Los huevos a la bohemia son ideales para un picoteo. La receta es una adaptación de una que vi en el libro «Cocina práctica» de Rosario Cifuentes. Podemos… [Continuar Leyendo]
Los huevos al plato son una de las comidas típicas de Ávila. Yo tengo esta receta guardada desde hace tiempo, no sé si es la auténtica, pero merece la pena probarla…. [Continuar Leyendo]
Normalmente los huevos rellenos los hago en frío con mayonesa, pero tenía esta receta de huevos cocidos con salsa guardada desde hace tiempo y decidí probarla. Cuando era… [Continuar Leyendo]
¿Hay algo más mágico que ver crecer una soufflé de queso dentro del horno? El soufflé es un plato que se hace al horno y puede ser dulce o salado…. [Continuar Leyendo]
El plato de hoy es muy sencillo, pero, a la vez, muy resultón. Y me encanta preparar platos así, la verdad. Invertir 5 minutos en preparar unos huevos al queso… [Continuar Leyendo]