Las gambas al ajillo son una de las tapas por excelencia de nuestro país. No es de mis tapas favoritas pero estaba cansada de ver una bolsa de gambas en… [Continuar Leyendo]
Chocolate con pistachos
Esta tableta de chocolate surgió como aprovechamiento del chocolate que me sobró cuando preparé las fresas con chocolate. El molde con forma de tableta lo compré en Aldi y llevaba… [Continuar Leyendo]
Tortilla de champiñones (tradicional o Thermomix)
No es la primera vez que preparo una tortilla de champiñones en Thermomix, aunque esta es mucho más sencilla que la que hice la otra vez. La tortilla,… [Continuar Leyendo]
Merluza a la Caleta
Esta receta de merluza a la caleta pertenece al libro «La cocina de ellas» de Teodoro Bardají. En la receta original se utiliza la merluza en rodajas, pero… [Continuar Leyendo]
Redondo de ternera en Crock-Pot
Esta receta es del libro «El menú de cada día» de Karlos Arguiñano. Compré el libro para el reto Cooking de Chef de abril del año pasado y en el… [Continuar Leyendo]
Canelones de carne con calabaza (tradicional o Thermomix)
Desde que descubrí que me gusta la calabaza (jajaja, casi me da vergüenza decirlo) no dejo de probarla en todos los platos. En este caso se la añadí a estos… [Continuar Leyendo]
Wrap de salmón con mayonesa de alcaparras
Uno de mis platos favoritos son las fajitas de pollo, ¡me encantan!. Lo malo es que no es un plato rápido, precisamente, así que las preparo menos veces de las… [Continuar Leyendo]
Bacalao a la portuguesa en Crock-Pot
Si el bacalao seco es uno de los pescados más sabrosos que existen, con esta receta su sabor es espectacular. Cuando encontré esta receta (no se dónde la vi, ¡lo… [Continuar Leyendo]
Recetas gourmet: Patatas frías
Algún día, por curiosidad, contaré cuantas recetas, de las 803 que he publicado hasta ahora, llevan patata entre sus ingredientes. Esta ensalada de patatas es del libro «La cocina de… [Continuar Leyendo]
Galletas blanco y negro (tradicional o Thermomix)
Estas galletas blanco y negro vivieron un auténtico boom en Internet hace años y yo como voy tarde con todas las modas, las preparo ahora, jajaja. La receta la vi… [Continuar Leyendo]