Esta salsa es típica del centro de Italia. Sus ingredientes tradicionales son el aceite de oliva, la guindilla, las anchoas, el perejil, el orégano, las aceitunas negras, el puré de… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pasta
Aunque la pasta con carne es deliciosa, con pescado o marisco no se queda atrás. ¿O no es apetecible este plato de macarrones con rape y langostinos? Como… [Continuar Leyendo]
Últimamente no se qué me pasa con este tipo de pasta que me tiene enamorada. Me saben los platos mucho mejor. Hoy he preparado unos fetuccini con alcachofas en Thermomix…. [Continuar Leyendo]
Prepara unos deliciosos canelones de bacalao en Thermomix como estos. Si, además, utilizas canelones preformados no te dará ninguna pereza. Y si te quedas con más ganas de… [Continuar Leyendo]
La salsa boloñesa es todo un clásico para acompañar un plato de pasta. Con ella vamos a preparar unos estupendos canelones a la boloñesa. Como ocurre con la… [Continuar Leyendo]
Desde que me di cuenta de lo complicado que es encontrar albahaca fresca cuando más la necesitas, no falta en mi congelador. Por desgracia, la albahaca congelada solo sirve para… [Continuar Leyendo]
Mi querida Marina tiene un blog fantástico del que ya he copiado sin piedad (jijiji) alguna receta. Hoy os enseño estos espaguetis al limón que son deliciosos y si queréis… [Continuar Leyendo]
Desde que descubrí que me gusta la calabaza (jajaja, casi me da vergüenza decirlo) no dejo de probarla en todos los platos. En este caso se la añadí a estos… [Continuar Leyendo]
Un plato de pasta con verdura según la receta del libro «La cocina completa» de la Marquesa de Parabere. Es muy curioso que los libros de cocina «de antes» no… [Continuar Leyendo]
Si utilizas pasta fresca precocinada, solo tienes que pensar en una buena salsa que la acompañe. ¿Te apuntas a estos raviolis con salsa de mermelada de aceituna verde? … [Continuar Leyendo]