En esta ocasión he querido darle un toque original a la lasaña integral y he preparado un relleno de lo más sabroso. Una deliciosa ratatouille con un queso trapense. Este… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pasta
Una de las cosas que más me cuesta cuando cocino es ajustar la cantidad de salsa de un plato, da igual que sea un guiso, una salsa para acompañar…siempre me… [Continuar Leyendo]
No se si he contado alguna vez que la última semana del mes la dedico a aprovechar todo lo que tengo por la nevera/congelador/despensa. A lo largo de esa semana… [Continuar Leyendo]
Con el jaleo que tengo estas últimas semanas se me va el santo al cielo y se me pasan los retos en los que participo. ¡Qué desastre!. Y eso es… [Continuar Leyendo]
Mis frutos secos favoritos van cambiando de una semana a otra. Hace unas semanas me dio fuerte por los pistachos y creo que provoqué una rotura de stock en Lidl,… [Continuar Leyendo]
Estoy segura que esta es una de las recetas más cocinadas del mundo. Era mi plato favorito cuando era una niña (que raro, ¿verdad?). Como era tan mala comedora, cuando… [Continuar Leyendo]
Los maultasche son un tipo de pastafresca, similar a los raviolis, típica de Alemania Van rellenos de carne y en la Wikipedia nos cuentan que existen dos formas de comerlos…. [Continuar Leyendo]
Si hace unos días preparé los raviolis con salsa de queso de cabra, esta vez son unos raviolis con salsa de nueces. Cuando me «invento» un plato hago… [Continuar Leyendo]
No, esta no es una receta que vayas a encontrar en los libros de cocina asturiana, pero cuando las compañeras de La Cocina Typical Spanish nos propusieron cocinar pasta con… [Continuar Leyendo]
La pasta alla maremmana es típica de la región italiana de la Toscana, es una salsa a base de carne fantástica. Para el reto Cocina Regional Italiana de este mes teníamos… [Continuar Leyendo]