¡Buenos días! Parece que sigo en el dique seco con la inspiración, voy a tener que empezar a escribir un diario para ver si así arrancan mis dotes creativas…. [Continuar Leyendo]
Focaccia con poolish
Esta focaccia con poolish que traigo hoy es del libro «El aprendiz de panadero» de Peter Reinhart. Una de mis primeras entradas en el blog fue una focaccia… [Continuar Leyendo]
Brochetas de cerdo marinado
Ya se sabe que «del cerdo hasta los andares». Estas brochetas de cerdo marinado están para chuparse los dedos. Lo de las brochetas solo es una excusa, porque no es… [Continuar Leyendo]
Macarrones a la noruega (tradicional o Thermomix)
No es que yo sea una gran conocedora de la gastronomía noruega pero el salmón es muy típico de allí, ¿no?. Pues así he bautizado este plato de pasta en… [Continuar Leyendo]
Palitos de pan de pipas – Reto Tus Recetas
¡Menudo éxito ha tenido estos palitos de pan de pipas! Han volado y desde que los hice no han dejado de pedirme más 😊 Tenía ganas de probar… [Continuar Leyendo]
Menú semanal 28
¡Buenos días! Estos días estoy con la inspiración bajo mínimos y no se qué contar, jijiji. Y eso mismo me recuerda que en un taller que hice hace unos… [Continuar Leyendo]
Helado de sandía en Thermomix
Con el final de la temporada de la sandía cada vez más cerca, hay que aprovechar para disfrutar de ella. Yo la como casi a diario en los meses de… [Continuar Leyendo]
Rollo de bonito (tradicional o Crock-Pot)
El rollo de bonito es típico de la cocina asturiana. Y con la temporada tan corta que tiene el bonito del norte, hay que aprovecharla a tope. Yo siempre compro… [Continuar Leyendo]
Revuelto de setas y morcilla (tradicional o Thermomix)
Probablemente, no sea el plato más bonito del mundo. Bueno…está claro que no es el plato más bonito del mundo, jajaja. Ésta es una de esas ocasiones en que debemos… [Continuar Leyendo]
Menú semanal 27
¡Buenos días! Las últimas semanas de agosto me resultan muy melancólicas. Aunque soy consciente de que aún queda mucho verano por delante, noto que los días van acortándose, que… [Continuar Leyendo]