Si os gustan los bizcochos jugosos tenéis que darle una oportunidad a este. No se le puede poner ni una sola pega. La crème frâiche es un producto con origen… [Continuar Leyendo]
Categoría: Repostería
Si te gustan las tartas de queso, hoy traigo una que está para chuparse los dedos: una tarta cremosa de Mascarpone. Además, es muy fácil de hacer. Solo hay que… [Continuar Leyendo]
Desde un pueblecito de la provincia de Castellón nos llega esta joya de la repostería, el panquemao. Un pan dulce que estoy segura de que te va a encantar. … [Continuar Leyendo]
INGREDIENTES: Harina: 400 gramos. Azúcar: 100 gramos. Levadura: 3 cucharaditas. Huevos: 3. Clara de huevo: 1. Aceite de oliva: 5 cucharadas. Anís: 60 mililitros. Azúcar glass: 150 gramos…. [Continuar Leyendo]
Adoro el queso Mascarpone. Cada vez que lo veo de oferta hago acopio. ¿Qué ocurre después?, que tengo que correr para gastarlo porque me caduca. Todo un drama, ¿verdad? Este… [Continuar Leyendo]
Los sequillos se preparan en muchas partes de España pero la receta de hoy es la típica de Chóvar, un pueblo de Castellón. La receta la encontré en la web… [Continuar Leyendo]
Hace años trabajé de camarera en un restaurante y este era mi postre favorito de los que se preparaban allí. Y lo mejor de ser camarera es que puedes comer… [Continuar Leyendo]
Esta torta malhecha es típica de Cortes de Arenoso, un pueblo de la provincia de Castellón. Es curioso que bajo este nombre existan tortas diferentes por toda la geografía española,… [Continuar Leyendo]
La Asociación de Mujeres de Catí (Castellón) tiene publicado a través de la Diputación de Castellón un magnífico documento sobre su cocina tradicional. En él recoge esta receta de brazo… [Continuar Leyendo]
Tenía muchas ganas de preparar estas rosquillas de hojaldre cuya receta había guardado desde que las vi en La Cocinita de Marisalas. Lo mejor es que son facilísimas de hacer. Una… [Continuar Leyendo]