requeson tostado en thermomix - pan uvas y queso

Requesón tostado

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Hace años trabajé de camarera en un restaurante y este era mi postre favorito de los que se preparaban allí. Y lo mejor de ser camarera es que puedes comer de lo que hay en el menú, así que no hace falta que te diga que el requesón tostado era lo que tomaba de postre todos los días 😊 Y, además de sabroso, es facilísimo de preparar. No hay razones para no probarlo.

 

requeson tostado en thermomix - pan uvas y queso

 

Al final, es un postre muy similar a una tarta de queso que a mi tanto me gusta.

 

INGREDIENTES:

Huevos: 12.

Azúcar: 200 gramos.

Nata 35% M.G.: 100 mililitros.

Requesón: 500 gramos.

 

ELABORACIÓN del requesón tostado:

Precalienta el horno a 200ºC. Bate los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añade la nata y bate hasta que esté bien integrada. Echa el requesón y vuelve a batir. Vuelca la masa en una bandeja que forrada con papel de horno y hornea durante 20 minutos aproximadamente.

Si te gusta la canela, puedes espolvorear por encima de la masa antes de hornear. Y, si te gusta mucho, puedes añadirla una vez horneado.

 

requeson tostado en thermomix - pan uvas y queso

Resumen
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Requesón tostado
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6 comentarios en «Requesón tostado»

  1. Pues sí que es una suerte poder elegir y comer lo que te gusta, y también es una suerte que compartas esta receta con nosotros, me la comería con mucha canela…

    Abrazos!!!

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