La receta de estos bollos de aceitunas y queso Feta la encontré en «Amigos del pan casero». El relleno era diferente pero yo quería aprovechar un paquete de queso Feta… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pan
Cuando el otro día preparé pollo al curry me sobró un montón de salsa. Otras veces la aprovecho para hacer croquetas pero como tenía muchas que había hecho con las… [Continuar Leyendo]
El pan naan es típico del este y sur de la India. Es un pan plano, que se cuece en una sartén y apenas necesita fermentación. La receta… [Continuar Leyendo]
Que bonito, ¿verdad? Este pan flor lo vi en «Amigos del pan casero» y me llamó la atención su forma, además de que es muy sencillo de realizar. Y, como… [Continuar Leyendo]
La harina de escanda (o espelta) proviene de un cereal de la familia del trigo. Se cultiva en climas húmedos y fríos, por eso es habitual encontrarla en las zonas… [Continuar Leyendo]
Con una salsa de pimientos del piquillo podemos preparar este pan de pimientos. ¿Quieres saber cómo? Cuando hace unos días preparé los falsos canelones me sobró salsa de… [Continuar Leyendo]
En mi último viaje a Asturias encontré en una panadería harina de maíz torrada. Nunca había oído hablar de ella, así que la compré sin dudarlo. Para hacer esta harina… [Continuar Leyendo]
Esta receta de pan de queso de cabra y pimienta negra la vi en un blog, pero no lo guardé y no puedo poner quien es el autor original. … [Continuar Leyendo]
Aunque cuando leemos pan de leche, automáticamente se nos viene a la cabeza unos bollitos dulces y tiernos, este pan de leche es un pan “normal”, ideal para bocadillos. … [Continuar Leyendo]
Una manera de aprovechar restos de comida que nos van quedado por la nevera es meterlos en el pan. Es tan agradecido que todo le viene bien. Así ha sido… [Continuar Leyendo]