No es la primera vez que preparo una tortilla de champiñones en Thermomix, aunque esta es mucho más sencilla que la que hice la otra vez. La tortilla,… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Tortillas
Esta receta es del libro «Cocina fácil-725 recetas fáciles». Hay que reconocer que la presencia no es buena, jijiji, pero es que los champiñones le dan un color que hace… [Continuar Leyendo]
A pesar de lo que nos gusta la crema de calabacín, de vez en cuando utilizo esta verdura para otros platos, como esta tortilla de calabacín y patata en Thermomix…. [Continuar Leyendo]
Esta tortilla es una versión enriquecida de la tortilla de patata. A simple vista no se nota la diferencia, ¿verdad?. La receta es del libro «La cocina completa» (1933) de… [Continuar Leyendo]
Últimamente estoy desarrollando mi afición por las tortillas. A pesar de ser una gran admiradora de la tortilla de patata hay que reconocer que existe todo un mundo por descubrir… [Continuar Leyendo]
La tortilla es un plato muy socorrido para esos días que no sabemos qué preparar y tampoco queremos complicarnos mucho. Sobretodo a la hora de cenar, que parece que es… [Continuar Leyendo]
Las tortillas y croquetas son un recurso fantástico cuando queremos aprovechar algo que nos ha sobrado de otra comida, prueba de ello son esta tortilla de berenjena o estas croquetas… [Continuar Leyendo]
La tortilla de patata es un plato muy socorrido en mi cocina. Recurro a ella cuando no se qué hacer, cuando quiero dejar algo hecho previamente y cuando me apetece… [Continuar Leyendo]
La tortilla de bacalao es un clásico de la gastronomía vasca. La mía es una versión adaptada de esta tortilla, ya que no le pongo perejil y me gusta bastante… [Continuar Leyendo]
La Lentinula edodes es una seta originaria del este de Asia por lo que podemos encontrarla en muchos platos de la cocina japonesa, china, taiwanesa y coreana. Tiene una textura y un sabor muy… [Continuar Leyendo]