Últimamente estoy muy croquetera. Hace unos días publiqué la receta de croquetas de jamón y hoy le toca el turno a las croquetas de cocido hechas en Thermomix. … [Continuar Leyendo]
Etiqueta: croquetas
Las croquetas de picadillo de chorizo son preciosas, si es que este adjetivo se puede aplicar a unas croquetas, jajaja. El chorizo le da un color rojizo a la bechamel,… [Continuar Leyendo]
Me resulta muy complicado decidir cuáles son mis croquetas favoritas. Las de picadillo de chorizo me entusiasman, las de calabacín forman parte de mi recetario habitual desde que las descubrí,… [Continuar Leyendo]
Ya sabes lo que ocurre con las verduras de temporada, que le da por salir a la vez y en grandes cantidades 😉 Yo no tengo huerto, pero sí tengo… [Continuar Leyendo]
Con las sobras del compango de un cocido de garbanzos preparé estas croquetas de compango en Thermomix. El compango es la parte fundamental de la fabada o el… [Continuar Leyendo]
Las croquetas son parte de mi fondo de congelador, procuro tener siempre y bastante cantidad aunque el día que las preparo se que se lo tengo que dedicar exclusivamente a… [Continuar Leyendo]
Las croquetas son un plato muy útil cuando queremos aprovechar las sobras de una comida. Así nacieron estas croquetas de brandada de bacalao. Las croquetas admiten todas las mezclas posibles,… [Continuar Leyendo]
Cada vez que en La Cocina Typical Spanish proponen un reto sobre las comidas de nuestra infancia me echo a temblar. Ya he contado más de una vez que fui… [Continuar Leyendo]
Para hacer estas croquetas de pollo utilizo los restos de carne con los que hago el caldo de pollo. ¿Hay algo mejor que tener una excusa para hacer croquetas? … [Continuar Leyendo]
Aunque suene raro, las croquetas de patata, existen 😊 No es como una croqueta clásica porque no llevan bechamel, pero para un picoteo y acompañadas por una salsa, son deliciosas…. [Continuar Leyendo]