Con este nombre, unas salchichas con puré de patatas, parece la receta menos atractiva del mundo, ¿verdad? Yo, al menos, lo que me imaginaría es un puré de patatas de… [Continuar Leyendo]
Ensalada de salmón y queso fresco
Desde que aprendí a marinar salmón en casa siempre tengo en el congelador. Está tan rico como recién hecho, descongela en un momento y siempre puede sacarnos de un apuro…. [Continuar Leyendo]
Maultasche con salsa de patata
Los maultasche son un tipo de pastafresca, similar a los raviolis, típica de Alemania Van rellenos de carne y en la Wikipedia nos cuentan que existen dos formas de comerlos…. [Continuar Leyendo]
Tartiflette
Nos cuenta la Wikipedia que la tartiflette«es una receta saboyana, que existe en una multitud de versiones. Contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas, bacón, crème fraîche, pimienta, a veces algo… [Continuar Leyendo]
Sopas de ajo con huevo – #entrelibrosandaelguiso
Para conmemorar el día del libro he preparado estas sopas de ajo. ¿Por qué? Sigue leyendo… Como cada mes de abril, La Cocina Typical Spanish celebra el Día… [Continuar Leyendo]
Arroz a la cerveza (tradicional o Thermomix)
Como plato único o para acompañar, este arroz a la cerveza es toda una delicia. Yo lo hice para acompañar el salmón a la mantequilla dulce. El arroz… [Continuar Leyendo]
Menú semanal XIII
¡13! ¡Mal número si no crece! ¿Sois supersticiosas? Yo no, ni tengo ninguna manía ni ritual. Esta semana ha sido más atareada de lo que es habitual en mi relajada… [Continuar Leyendo]
Fricandó de ternera (tradicional o Crock-Pot) – CTC Karlos Arguiñano
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar este plato. Además de porque la ternera es una de mis carnes favoritas, porque me encanta el nombre. «Fricandó» tiene una sonoridad… [Continuar Leyendo]
Crema de Portobello con migas doradas (tradicional o Thermomix)
El 7 de marzo fue el 6º aniversario deThermofan. Para celebrarlo con sus seguidoras ha organizado unconcurso muy chulo. Para poder participar en él tenemos que preparar una (o dos)… [Continuar Leyendo]
Pizza de solomillo de cerdo – Reciclando Sabores
La pizza es uno de los platos estrella que nos permiten reaprovechar las sobras de otra comida. En este caso, un trozo de solomillo de cerdo ha sido el culpable… [Continuar Leyendo]