Esta “torta due colori” es un bizcocho típico de la región italiana de Abruzzo. Este mes soy la anfitriona del reto Cocina Regional Italiana que organiza El Cajón… [Continuar Leyendo]
Categoría: Repostería
El pan de Calatrava es un dulce típico de Murcia. Hace mucho tiempo que tenía ganas de probarlo, sabía que me iba a gustar solo con verlo. Así que aprovechando que… [Continuar Leyendo]
Es posible que esta receta sea la más sencilla del mundo: requesón batido con mermelada de pera. ¿Qué es lo que le a el toque especial? La mermelada de pera… [Continuar Leyendo]
La naturaleza es así de caprichosa, cuando le da por dar sus frutos no hay quien la pare. De ahí surgió la idea de preparar esta mermelada de pera en… [Continuar Leyendo]
Cualquier postre frío hecho con un cítrico resulta muy digestivo después de una copiosa comida. Incluso esta crema de limón aunque lleve nata, leche condensada y queso de untar. … [Continuar Leyendo]
Hago pocas galletas en casa (la verdad es que ni siquiera comemos muchas compradas), pero cuando las preparo me parece muy entretenido y sencillo y siempre me pregunto porqué no… [Continuar Leyendo]
Dice el refrán que “el que guarda siempre tiene” y yo de eso se un rato. ¡Cuántas veces habré comprado cosas “porque sí” y han pasado años hasta que… [Continuar Leyendo]
Último viernes del mes, no voy a repetir lo rápido que pasa el tiempo porque siempre estoy con lo mismo, jajaja. No se si es que me hago mayor o… [Continuar Leyendo]
El día que preparé las samosas rellenas de bonito me sobró parte de masa filo, así que busqué una receta para aprovecharla y encontré esta de baklava de Cookus que me gustó… [Continuar Leyendo]
Este mes casi me pilla el toro con el reto «Cooking the Chef». Cuando tengo que preparar una receta salada no tengo problemas porque la incluyo en el menú de… [Continuar Leyendo]