Este mes, «El Baúl de las Delicias» hace un sorteo entre sus seguidores. Para poder participar en él hay que elegir una de sus recetas y prepararla. Me costó bastante… [Continuar Leyendo]
Categoría: Pasta
En los últimos días he hecho más platos variados con pasta que en toda mi vida: a la cerveza, con anchoas, paccheri rellenos de bechamel… Yo, que siempre he defendido la… [Continuar Leyendo]
En nuestra casa, de octubre a marzo cenamos sopa (con algo más) todos los días. Y de abril a octubre es la temporada de las ensaladas. El otro día… [Continuar Leyendo]
Después de probar las alcachofas confitadas en ensalada aún me sobraban 2, así que decidí prepararlas con pasta. Y para napar, una deliciosa bechamel, logrando una combinación de sabores exquisita. INGREDIENTES (para 4… [Continuar Leyendo]
Otra manera de preparar un plato de pasta diferente. La salsa que acompaña a estos macarrones es una variante de la salsa Alfredo, creada en Roma en 1917 pero que en la… [Continuar Leyendo]
Los paccheri son un tipo de pasta cilíndrica, similares a los canelones en su circunferencia pero más cortos que estos. Son perfectos para rellenar, por eso he preparado estos paccheri… [Continuar Leyendo]
Estos macarrones con anchoas son una manera diferente de preparar la pasta. En 5 minutos le daremos un toque sorprendente. Otro plato sencillo de pasta que puedes encontrar… [Continuar Leyendo]
INGREDIENTES (para 4 personas): Fideos de huevo: 200 gramos. Salsa teriyaki. Pechuga de pollo: 1. Aceite de arroz o de oliva suave. ELABORACIÓN: Cortamos la pechuga de pollo en… [Continuar Leyendo]
No soy muy amiga de la pasta si no es con salsa de tomate. Pero, de vez en cuando, me animo a probar otros platos, como la receta de hoy,… [Continuar Leyendo]
La receta de hoy es un plato muy completo de macarrones con verdura y coronado con mozzarella. Una manera de salirnos de los clásicos macarrones con salsa de tomate. … [Continuar Leyendo]