Esta semana vamos a acercarnos hasta Alcora, en la comarca de Alcalatén, para probar su panades de Sant Vicent. La receta original puedes verla en Turismo de Alcora. Lo mejor… [Continuar Leyendo]
Categoría: Masas
El hornazo es una masa rellena típica de la provincia de Salamanca. La Wikipedia nos cuenta un poco más sobre este manjar, como que se rellena de diferentes embutidos y… [Continuar Leyendo]
Hay recetas de las que te enamoras con sólo ver el nombre y la de hoy es un buen ejemplo. Después de ponerme en contacto con el Ayuntamiento de Chóvar… [Continuar Leyendo]
Con este nombre uno no sabe lo que se va a encontrar, ¿verdad? Pues para nuestro deleite, el borrego es una masa acompañada de longaniza y panceta de cerdo. Así… [Continuar Leyendo]
La coca es un plato tradicional de la zona mediterránea, Aragón y Andorra. Dulces o saladas, abiertas o cerradas, e incluso agujereadas. Hay cocas para todos los gustos. La receta… [Continuar Leyendo]
Después de hacer los friands, tenía 5 yemas de huevo huérfanas ☹ Como lo de tirar comida no se me pasa por la cabeza y en otra ocasión había hecho natillas… [Continuar Leyendo]
Los tortos de maíz son un plato típico de Asturias, su elaboración es muy similar a otro tipo de tortillas sudamericanas o a los talos del País Vasco. … [Continuar Leyendo]