El otro día pensé que hacía mucho tiempo que no preparaba una focaccia. Me apetecía variar un poco, así que preparé esta focaccia con tomates secos. La focaccia … [Continuar Leyendo]
Categoría: Masas
Seguro que ya conoces estos perritos tan especiales que se venden en «Telepizza», los spiro-dogs. Yo no los he probado nunca, la verdad, pero siempre que los veo me llaman… [Continuar Leyendo]
Esta coca de atún es típica de Vinaroz, un pueblo de la provincia de Castellón que pertenece a la Comarca del Bajo Maestrazgo. La receta original puedes verla… [Continuar Leyendo]
La receta de esta coca de tomate de Villareal llegó a mis manos gracias a la Oficina de Turismo de la ciudad. De Villareal ya probamos sus judías… [Continuar Leyendo]
¿Cuántas veces has visto una receta en un blog con una estética preciosa y te has lanzado a repetirla con un resultado espantoso? Porque a mí me ha pasado unas… [Continuar Leyendo]
Esta semana, con «Descubre Castellón», nos acercamos hasta el Bajo Maestrazgo, al pueblo de Chert. Allí podremos comer esta pasta de lliça de Chert, cubierta de dulce o salado, como… [Continuar Leyendo]
Esta receta de coca de pimientos la encontré en el grupo de Facebook Amigos del Pan Casero. Una joya para los que nos gusta el mundo del pan. Es ideal… [Continuar Leyendo]
Esta semana, en nuestro periplo castellonense, nos acercamos hasta la Plana Baja, donde podemos probar esta coca de tomate de la Vall d´Uixó. Es tradición comerla en las fiestas locales… [Continuar Leyendo]
Si tienes ganas de un brioche salado, este brioche relleno de jamón es perfecto para ti. Después de la «decepción» de la semana pasada con el inmanejable brioche… [Continuar Leyendo]
Hace varios años vi esta receta de saladillas de Granada en el foro de Mundorecetas publicada por Simpatiaa. Es una torta típica de Granada y para comerla acompañada de un… [Continuar Leyendo]