La cocción lenta saca siempre lo mejor de cada plato pero una cosa tan sencilla como unas patatas asadas, lo borda. Sin agua ni aceite, con la piel y a… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: olla lenta
Las patatas joecas son típicas de Aguilar de la Frontera (Córdoba). Este mes en el reto Asaltablogs nos ha tocado robar en la cocina de Chary Serrano y yo me… [Continuar Leyendo]
Este mes en el reto Tus Recetas teníamos tres recetas riquísimas para elegir: un bizcocho de turrón bizcocho de turrón de Juna en la Cocina, un pollo a la sidra… [Continuar Leyendo]
El vermut es un vino macerado en hierbas que se sirve tradicionalmente en el aperitivo. ¿Quién no tiene una botella en casa? Porque yo sí y no sería capaz de… [Continuar Leyendo]
La receta de hoy es sencillísima, solo hay que tener un poco de previsión para dejar el pollo marinándose unas cuantas horas pero una vez hecho eso, se hace solo…. [Continuar Leyendo]
Esta receta de ternera Strógonoff la vi en el grupo de Facebook «Crockpotizados. Cocina con slow cooker» . Aquí puedes ver la receta original. Como nos cuenta la… [Continuar Leyendo]
La naturaleza es así de caprichosa, cuando le da por dar sus frutos no hay quien la pare. De ahí surgió la idea de preparar esta mermelada de pera en… [Continuar Leyendo]
Estas patatas a la burgalesa son muy parecidas a las patatas a la riojana, lo cual no es nada extraño debido a la proximidad geográfica de las dos provincias 🙂 … [Continuar Leyendo]
En casa bebemos poco pero aun así tenemos una cantidad de bebidas alcohólicas que podríamos abrir un bar. El cava es un clásico de las cestas de Navidad, así que… [Continuar Leyendo]
Esta receta de patatas guisadas con carne pertenece al libro «Aprenda usted cocina selecta» de Carmen. Es muy parecida a otras que he publicado, pero es que no hay mucho… [Continuar Leyendo]