Llevaba mucho tiempo con ganas de probar el rabo de vaca guisado. Y ha sido casi una misión imposible conseguir esta pieza. No se si es que en Aragón no… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: olla lenta
Desde que me compré el libro «Cocina conmigo» de Gordon Ramsay lo consulto mucho para preparar alguna receta. Tiene platos muy originales, con un toque diferente, como estas costillas de… [Continuar Leyendo]
La ratatouille es un plato típico francés muy similar a nuestro pisto. La principal diferencia radica en que a la ratatouille se le añaden hierbas Provenzales como condimento. … [Continuar Leyendo]
No me gustan los mejillones. Pero si alguien me pone un plato delante, los devoro y los disfruto. No sabría decir por qué sigo negando que me gustan, pero es así…. [Continuar Leyendo]
Los platos cuya base son las patatas son los más económicos. Otro punto a favor de ellos es que no hace falta añadir muchas cosas para hacer un plato sabroso… [Continuar Leyendo]
Que el pollo al ajillo está riquísimo no es ningún secreto, pero si lo completas con un poco de whisky no te imaginas cómo está. La receta es… [Continuar Leyendo]
Esta receta de albóndigas estilo kebab es del libro «Cocina fácil para microondas», pero os enseño como prepararla sin él y como hacerla en la olla lenta. Hasta… [Continuar Leyendo]
Por toda Europa son típicos los vinos calientes especiados durante la Navidad, como este vino dulce inglés. Le damos la bienvenida al 2017 con el primer reto «Cocina de Pelicula»…. [Continuar Leyendo]
Buscando una receta para preparar unas salchichas frescas di con una en el libro «Cocina Conmigo» de Gordon Ramsay. Era su versión del bollito misto, un plato tradicional de la Navidad italiana. Me… [Continuar Leyendo]
Normalmente, preparo el bacalao fresco rebozado con harina y huevo y lo frío. A veces, en un ataque de locura gastronómica lo preparo a la miel o hago unas fish… [Continuar Leyendo]