Ya os advertí hace unos días que le iba a sacar mucho jugo a Martín Berasategui…y aquí vengo con otra de sus recetas, ¿unas alas de pollo fritas? ¿Y qué… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: Carne
La clave de este lomo de ternera con pimiento relleno es la calidad del producto. Busca una buena carne y lo demás vendrá rodado. Mi marido dice que… [Continuar Leyendo]
«Llanda» es una palabra valenciana, aunque se utiliza en otras zonas del este de la península ibérica, como en algunas partes de Murcia o Albacete. Literalmente significa «lata» pero a… [Continuar Leyendo]
Hace tiempo que tenía guardada esta receta de solomillo de cerdo a la mostaza en Crock-Pot que publicó Vicky en MundoRecetas. Así que aprovechando unos solomillos preciosos que vi en… [Continuar Leyendo]
Esta receta de pollo en su jugo es del libro «Platos típicos de Asturias» de María Luisa García. Ya he contado en otras ocasiones que este libro es… [Continuar Leyendo]
Hace muchos años me compré el libro «Cocina rápida para microondas»de la editorial «Libsa» que utilizo muy poco. No suelo cocinar con el microondas pero a veces lo consulto para… [Continuar Leyendo]
¿Te apetece probar este delicioso pollo a las finas hierbas? Pues solo necesitas unas cuantas hierbas aromáticas que seguro tienes en casa. Y si te apetece probar un… [Continuar Leyendo]
Uno de los productos más típicos de Asturias es el queso de Cabrales. Y con él se preparan unos escalopines al Cabrales. Tradicionalmente, se utiliza carne de ternera para hacerlos,… [Continuar Leyendo]
En esta receta descubrirás cómo preparar el pollo a la italiana de dos maneras: en el microondas o en la olla lenta. No es que cocine mucho en el… [Continuar Leyendo]
Si hay algo típico de Asturias, son los chigres. En peligroso proceso de extinción, son aquellos bares donde se sirve y escancia sidra. Tienen una característica que los hacen fácilmente… [Continuar Leyendo]