Hoy traigo otra manera diferente de preparar unas patatas de acompañamiento. Últimamente estoy cogiéndole el gusto al tomillo, se está convirtiendo en una de mis hierbas aromáticas preferidas. ¿Te apetece probar las patatas asadas al tomillo?
Si quieres otras diferentes, prueba las patatas asadas con pimentón y hierbas.
INGREDIENTES:
Patatas.
Aceite de oliva.
Ajo: 6 dientes.
Tomillo: una cucharada.
Mantequilla: 50 gramos.
Limón: 1/2.
ELABORACIÓN de las patatas asadas con tomillo:
Precalienta el horno a 200ºC. Pela,lava y seca las patatas, elígelas de un tamaño similar para que necesiten el mismo tiempo de cocción. En una sartén con aceite de oliva, fríelas (enteras) a fuego fuerte a que se doren. Sácalas de la sartén y déjalas sobre un papel absorbente.
En una fuente apta para el horno, coloca las patatas acompañadas por los dientes de ajo rotos, el tomillo y la mantequilla cortada a trozos. Mételas en el horno y a los 10 minutos de la cocción sácalas para regarlas con el zumo de medio limón.
Sigue asando hasta que estén hechas.
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