Esta receta es del libro «La cocina de ellas» de Teodoro Bardají. Dice Teodoro, que el nombre de esta receta es que el que empleaba un cocinero andaluz que fue… [Continuar Leyendo]
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Con la Semana Santa a la vuelta de la esquina os traigo este dulce típico de estas fechas en Asturias. La receta es del libro «Platos típicos de Asturias»… [Continuar Leyendo]
Creo que al ritmo que llevo de publicar recetas de patatas guisadas, cualquier día publico un libro que las recopile todas, jajaja. Con carne, con pescado, con arroz,… [Continuar Leyendo]
Tradicionalmente, los huevos al plato se cocinan en el horno, pero como las tradiciones están para romperlas yo hago los huevos al plato en Crock-Pot. Este último año… [Continuar Leyendo]
Un plato de pasta con verdura según la receta del libro «La cocina completa» de la Marquesa de Parabere. Es muy curioso que los libros de cocina «de antes» no… [Continuar Leyendo]
Ya os he contado que me gusta tener siempre hojaldre en el congelador, porque para un día de esos que no sabes que cocinar siempre me saca del apuro. Estos… [Continuar Leyendo]