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Pan, uvas y queso

Recetas para cocinar en Crock-Pot, Thermomix y cocina tradicional

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Etiqueta: cocina italiana

espaguetis a la amatriciana - pan uvas y queso

Espaguetis a la amatriciana (receta de Jamie Oliver)

por Alicia el 1 marzo, 202129 enero, 2021en Cocina castellonense,Pasta

Hoy vuelvo a los brazos de mi querido Jamie Oliver para preparar unos deliciosos espaguetis a la amatriciana. Esta receta es del libro “Jamie cocina en Italia”. Como el propio… [Continuar Leyendo]

tiramisu thermomix - pan uvas y queso

Tiramisú en Thermomix

por Alicia el 6 julio, 202030 junio, 2020en Repostería,Thermomix

Para preparar este tiramisú, seguí la receta de  Velocidad Cuchara , aunque dándole mi toque personal. A pesar de lo muchísimo que me gusta el café, sólo lo soporto caliente… [Continuar Leyendo]

Torta due colori (tradicional o Thermomix)

por Alicia el 4 noviembre, 201723 noviembre, 2018en Repostería,Thermomix

Esta “torta due colori” es un bizcocho típico de la región italiana de Abruzzo.     Este mes soy la anfitriona del reto Cocina Regional Italiana que organiza El Cajón… [Continuar Leyendo]

Pizza rústica de Campania

por Alicia el 3 octubre, 201729 septiembre, 2019en Masas

Después de varios meses sin participar (la última vez fue en mayo, con el arroz con leche de almendras, este mes retomo el Reto Cocina Regional Italiana con un plato… [Continuar Leyendo]

arroz con leche de almendras crockpot - pan uvas y queso

Arroz con leche de almendras (tradicional o Crock-Pot) – Budino al latte di mandorle (Reto Cocina Regional Italiana)

por Alicia el 4 mayo, 201728 noviembre, 2019en Crock-Pot,Repostería

Este mes, en el El Cajón Desastre de Maggie tenemos como anfitriona a Cristina, de Cuinem? . En esta ocasión yo me he decantado por la receta dulce, un budino… [Continuar Leyendo]

Piadinas

por Alicia el 3 noviembre, 201629 octubre, 2018en Masas

Las piadinas son unos panes planos que se rellenan o se comen como acompañamiento de otro plato. Día 3 del mes y toca, de nuevo, uno de mis retos favoritos:… [Continuar Leyendo]

macarrones alla norma pan jamie oliver - pan uvas y queso

Macarrones alla Norma

por Alicia el 3 octubre, 201622 octubre, 2018en Pasta

Para el Reto Cocina Regional Italiana de octubre teníamos libertad de elección de la receta. Únicamente, debíamos ceñirnos a la región de Sicilia. Ojeando el libro «La cocina italiana» de JamieOliver di con… [Continuar Leyendo]

Cordero con salsa de anchoas (tradicional o Crock-Pot)

por Alicia el 13 septiembre, 201613 septiembre, 2018en Carnes,Crock-Pot

  Con el verano dando sus últimos coletazos, retomamos el reto de «Cocina Regional Italiana». En esta ocasión, nuestras anfitrionas, La Cajita de Nieves y Elena, nos llevan hasta la región de… [Continuar Leyendo]

polpettone a la fiorentina - pan uvas y queso

Polpettone alla fiorentina

por Alicia el 3 mayo, 20166 octubre, 2020en Carnes

Últimamente me estoy aficionando a los retos de cocina. Así que cuando llegué a El Cajón Desastre de Maggie y vi este me apunté de cabeza. En él tenemos que… [Continuar Leyendo]

focaccia de hierbas provenzales - pan uvas y queso

Focaccia de hierbas provenzales y aceitunas

por Alicia el 30 noviembre, 201424 noviembre, 2018en Pan

No recuerdo de dónde saqué la receta de esta focaccia de hierbas provenzales, pero las modificaciones para prepararla las he hecho siguiendo las recomendaciones del libro «Pan casero» de Ibán… [Continuar Leyendo]

¡Bienvenid@ a mi cocina!

En este blog podrás encontrar recetas para la olla lenta (Crock-Pot), Thermomix y otras que no necesitan robots de cocina.

Si quieres contactar conmigo puedes escribirme a

alicia@panuvasyqueso.com

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panuvasyqueso

panuvasyqueso
El bacalao es uno de mis pescados favoritos. ¿Con El bacalao es uno de mis pescados favoritos. ¿Conoces este plato típico de la cocina portuguesa?

#instafood #bacalao #bacalhau #bacalaodorado #bacalhauabras #pescadoblanco #Portugal #cocinaportuguesa #thermomix
Lo más divertido de este postre es preparar la ge Lo más divertido de este postre es preparar la gelatina de pomelo y darle forma. También es lo que más trabajo da, porque el resto es sencillísimo 🙂

#instafood #queso #cheese #fromage #pomelo #quesodelapeñona #afuegalpitu #Somao
Sí, mis favoritos son los macarrones con salsa de Sí, mis favoritos son los macarrones con salsa de tomate y chorizo, pero estos no están nada mal 😏😏😏

#instafood #pasta #macarrones #rape #langostinos
Esta salsa ya es una maravilla por sí misma, pero Esta salsa ya es una maravilla por sí misma, pero como a chula no me gana nadie 😎😎😎 yo le añadí una yema de huevo curada y un poco de trufa recién rallada 😋

#instafood #pasta #macarrones #pastaalfredo #salsaalfredo #macarronesalfredo
Si la tortilla de patatas es un bocado delicioso, Si la tortilla de patatas es un bocado delicioso, imagina que le añades #mozarella y #bonito 😋😋😋

#instafood #tortilla #tortilladepatata #tortilladepatatas #tortillaespañola #pescadoazul #thermomix
Es empezar a comerlos y no ser capaz de parar 😋 Es empezar a comerlos y no ser capaz de parar 😋😋😋

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El fricandó es un plato típico de Cataluña. Est El fricandó es un plato típico de Cataluña. Estoy segura de que hay muchas versiones de este plato y que puede que la mía no sea la más fiel 😅😅😅

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Nunca tomo postre, pero si hay tarta de queso...¡ Nunca tomo postre, pero si hay tarta de queso...¡ahí estoy yo! 😋😋😋

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Mi querida @marisa.thermofan tiene auténticas del Mi querida @marisa.thermofan tiene auténticas delicias en su cocina 😊 Aunque hay que reconocer que los platos con champiñones son poco estéticos ☹️

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Soy de hojaldre muy tostado, sí 🙃🙃🙃 Sie Soy de hojaldre muy tostado, sí 🙃🙃🙃

Siempre tengo hojaldre en casa para cuando me apetece darme un capricho así 😋

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@laqueseriadebiota es uno de los productores que f @laqueseriadebiota es uno de los productores que forman parte de La Despensa de las Cinco Villas.

El miércoles tuve la suerte de ir a visitar sus instalaciones y de conocer a Anabel, la mitad de este proyecto. 

Si antes de conocerla ya me gustaban sus productos, conocer a quién está detrás y el cariño con el que trabaja, me hace valorarlo aún más 🙂

Estoy impaciente por probar el nuevo producto que han sacado: un yogur de leche de oveja que creo que voy a disfrutar muchísimo 💕

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Al pan le va bien cualquier relleno, ¿no crees? 😊

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Derretir chocolate blanco debería ser considerado Derretir chocolate blanco debería ser considerado deporte de riesgo 😢😢😢 ¡No se cuántas veces lo habré quemado!

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Si tuviese que elegir una salsa, creo que me queda Si tuviese que elegir una salsa, creo que me quedaría con la mostaza 😋 ¿Y tú?

#instafood #ternera #terneraasturiana #crockpot #slowcooker #ollalenta #escalopines #mostaza #moutarde
Este plato es ideal para esos días que quieres c Este plato es ideal para esos días que quieres  comer algo rico, pero tienes la depensa bajo mínimos 😅😅😅

Sólo necesitas patatas, pimiento rojo y verde, bonito en aceite...¿Quién da más?

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Cuando mi madre hacía este plato, era fiesta para Cuando mi madre hacía este plato, era fiesta para mi 🙂🙂🙂 

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¡Rellenos de longaniza! de @aventin_graus , por s ¡Rellenos de longaniza! de @aventin_graus , por supuesto 😋😋😋

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Hoy toca comer pollo en la olla lenta. ¿Cuántas Hoy toca comer pollo en la olla lenta. ¿Cuántas veces he contado lo bien que queda? 🥰🥰🥰

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Cuando no se qué cocinar, unas patatas guisadas s Cuando no se qué cocinar, unas patatas guisadas siempre son una buena opción 😋

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¡Adoro las alcachofas! Así que cualquier manera ¡Adoro las alcachofas! Así que cualquier manera de prepararlas me viene genial 🙂 Hoy, confitadas. Con un buen aceite de oliva virgen extra, por supuesto 😉

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