¡Espero que te guste!
INGREDIENTES:
Harina de trigo: 600 gramos.
Aceite de oliva: 2 cucharadas.
Agua: 330 mililitros.
Sal: una cucharadita.
Levadura fresca: 6 gramos.
ELABORACIÓN de la bolla cenceña de Torás:
Amasa todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa. Pon la masa en un bol aceitado, tapa con papel film y deja que fermente.
Una vez que haya fermentado, ponla sobre papel de hornear y estírala con las manos. Si se encoge al trabajar con ella, déjala reposar unos minutos hasta que esté manejable.
Enciende el horno a 220ºC con calor arriba y abajo.
Pincha la masa con el tenedor para que no suba al hornearla. Antes de meterla en el horno riégala con aceite de oliva virgen extra. Cuece durante 20 minutos. Una vez cocida déjala enfriar sobre una rejilla.
Based on 1 Review(s)
Creo que me decanto por su versión salada con sobrasada, o con un buen queso… ¡mmmm! tiene una pinta deliciosa ¡Me quedo la receta! ¡Besos mil!
¡No sabes nada!, jijiji
Que pintaza mas increible tiene!!besos