La receta de hoy es ideal para una cena rápida. Se prepara en un momento y os aseguro que está muy rica. La idea de hacer unas tortillas de trigo rellenas surgió después de ver la receta de » «Saboreando con Mavi».
Yo utilizo las tortillas de «Old El Paso», no he probado otras marcas, la verdad. Si te gusta la idea, puedes probar también las tortillas de trigo rellenas de crema de sobrasada. ¡Yo no sabría cuáles elegir!
INGREDIENTES (para 4 tortillas):
Tortillas de trigo: 4.
Queso de rulo de cabra: 100 gramos.
Anchoas: 2 latas pequeñas.
Queso rallado.
Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 449.
Hidratos de carbono: 40 gramos.
Grasas: 21 gramos.
Proteínas: 24 gramos.
Precio (por ración): 3,73€.
ELABORACIÓN:
En un plato aplasta el queso de cabra con un tenedor hasta obtener una pasta. Con unas tijeras pica las anchoas en trozos pequeños. Mezcla bien las dos cosas y extiende la pasta sobre la tortilla extendida. Espolvorea queso rallado por encima.
Enrolla las tortillas y caliéntalas dos minutos en el microondas a la potencia máxima.
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