){kind=link}
Esta receta de pollo a la mostaza es de Cocina con David y con lo que me gusta la mostaza era casi una obligación probarla.
Si te gusta el pollo con esta salsa, puedes probar otro pollo a la mostaza que tengo en la cocina 😊 O unas costillas de cerdo asadas a la mostaza. Por opciones no será, ¿verdad?
INGREDIENTES (para 4 personas):
Pollo: un kilo.
Mostaza antigua: 12 cucharadas.
Ajo: 4 dientes.
Perejil.
Tomillo.
Nata 18% M.G.: 400 mililitros.
Miel: un chorrito.
Zumo un limón.
Sal.
Aceite de oliva virgen extra.
Valores nutricionales (por ración):
Calorías: 601.
Hidratos de carbono: 16 gramos.
Grasas: 47 gramos.
Proteínas: 45 gramos.
Precio (por ración): 1,55€.
ELABORACIÓN (Crock-Pot):
Pela los dientes de ajo y pícalos.
En una sartén con aceite de oliva sella el pollo salpimentado. Retíralo de la sartén y pásalo a la Crock-Pot.
En la misma sartén, dora el ajo. Añade la nata y remueve. Añade la mostaza y remueve. A continuación, añade el zumo de limón, la miel, el perejil y el tomillo. Mezcla bien y echa la salsa sobre el pollo que tenemos en la Crock-Pot. Deja cocinar durante 4 horas en temperatura alta.
ELABORACIÓN (tradicional):
Pela los dientes de ajo y pícalos.
En una cazuela con aceite de oliva sella el pollo salpimentado. Retíralo de la sartén y reserva.
En la misma cazuela, dora el ajo. Añade la nata y remueve. Añade la mostaza y removemos. A continuación, añade el zumo de limón, la miel, el perejil y el tomillo. Mezcla bien y pon en la cazuela el pollo con la salsa. Cocina a fuego lento hasta que el pollo esté hecho.
Based on 4 Review(s)