«Saborología: un documental sobre cómo elevar el sabor a otro nivel» es una serie documental realizada por «AEG» acerca de la alimentación. En ellos, diferentes expertos gastronómicos nos exponen sus puntos de vista…. [Continuar Leyendo]
Categoría: Varios
Cuando vi esta yemas de huevo curadas en La Cocina de Padawan me quedé boquiabierta. No sabía para qué iba a necesitar una yema de huevo curada, pero tenía clarísimo… [Continuar Leyendo]
Hace unos días «La Botillería» de Ejea de los Caballeros celebró la que fue la primera de una serie de jornadas gastronómicas. Cualquier excusa es perfecta para… [Continuar Leyendo]
Esta receta de canutillos de carne es del libro «Cocina práctica» de Rosario Cifuentes. Casi, casi como comer unos canelones pero sin pasta. Porque, no se a vosotras,… [Continuar Leyendo]
Esta vez, una clasificación de las entradas más leídas. 1. Pan de masa madre: 2. Tarta de caramelos Pikotas: 3. Pan de masa vieja en cazuela: … [Continuar Leyendo]
Según mi consorte 🙂 así que esta entrada le corresponde a él: Hace tiempo, Alicia me pidió que, de los platos que ha publicado este año en el blog, le… [Continuar Leyendo]
Aunque el hacer conservas casera es delicado, ya que si no las hacemos bien se corren ciertos riesgos, yo no puedo renunciar a hacer conserva de tomate casera. Hasta hace… [Continuar Leyendo]
n casa tengo un almendro. No se cuántas almendras da, pero son las suficientes como para no tener que comprar en todo el año. Eso sí, hay que trabajar un… [Continuar Leyendo]
Cuando vi esta receta en el blog de Un Regalo al Paladar me llamó mucho la atención. Así que enseguida la preparé. Es un plato muy sencillo que podemos… [Continuar Leyendo]
Pelar un tomate es una misión casi imposible, sobre todo si no queremos llevarnos toda la carne del tomate por delante. Para poder pelar tomates fácilmente, sin esfuerzo y así… [Continuar Leyendo]