Cuando sobra pan suelo preparar un pudding, aunque desde que descubrí lo sencillo que es preparar el pan tostado con ajo y perejil me cuesta no destinarlo para este fin…. [Continuar Leyendo]
Categoría: Varios
¿Qué te parece celebrar Halloween con unos panes de lo más terroríficos? Estas calabazas de pan te dejarán con los pelos de punta. ¿Qué mejor manera de conmemorar… [Continuar Leyendo]
Las croquetas son un plato muy útil cuando queremos aprovechar las sobras de una comida. Así nacieron estas croquetas de brandada de bacalao. Las croquetas admiten todas las mezclas posibles,… [Continuar Leyendo]
¿Hay algo más mágico que ver crecer una soufflé de queso dentro del horno? El soufflé es un plato que se hace al horno y puede ser dulce o salado…. [Continuar Leyendo]
Empezamos el mes con el resto más cinéfilo, nuestra «Cocina de película». En esta ocasión nos toca cine español y la elegida ha sido una de mis películas favoritas. Y… [Continuar Leyendo]
Hace meses tuve la suerte de conocer a Lydia, propietaria de «Lybox Latorre». Lydia viene de una familia dedicada a las aceitunas y sus productos y tiene una tienda… [Continuar Leyendo]
«Saborología: un documental sobre cómo elevar el sabor a otro nivel» es una serie documental realizada por «AEG» acerca de la alimentación. En ellos, diferentes expertos gastronómicos nos exponen sus puntos de vista…. [Continuar Leyendo]
Cuando vi esta yemas de huevo curadas en La Cocina de Padawan me quedé boquiabierta. No sabía para qué iba a necesitar una yema de huevo curada, pero tenía clarísimo… [Continuar Leyendo]
Hace unos días «La Botillería» de Ejea de los Caballeros celebró la que fue la primera de una serie de jornadas gastronómicas. Cualquier excusa es perfecta para… [Continuar Leyendo]
Esta receta de canutillos de carne es del libro «Cocina práctica» de Rosario Cifuentes. Casi, casi como comer unos canelones pero sin pasta. Porque, no se a vosotras,… [Continuar Leyendo]