Patatas a la crema de mostaza (tradicional y Crock-Pot)

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Todo lo que lleva  mostaza me gusta. Hasta antes de probarlo. Así que estas patatas no iban a ser menos.
INGREDIENTES (para 4 personas):
Patatas: 600 gramos.
Mantequilla: 20 gramos.
Nata 18% M.G.: 100 mililitros.
Leche: 100 mililitros.
Mostaza en polvo: 1 cucharadita.
Sal.
Romero.
ELABORACIÓN (Tradicional):
 
Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos, las cortamos en rodajas de 1 centímetro y las salamos.
En una sartén derretimos la mantequilla y sofreímos en ellas las patatas. Cuando cambien de color las pasamos a una cazuela. Espolvoreamos con romero.
Batimos la nata con la mostaza y la leche.
Cubrimos las patatas con esta salsa y cocinamos tapadas a fuego lento durante 25 minutos aproximadamente.
 
ELABORACIÓN (Crock-Pot):
Pelamos las patatas, las lavamos, las secamos, las cortamos en rodajas de 1 centímetro y las salamos.
En una sartén derretimos la mantequilla y sofreímos en ellas las patatas. Cuando cambien de color las pasamos a la Crock-Pot. Espolvoreamos con romero.
Batimos la nata con la
mostaza y la leche.
Cubrimos las patatas con
esta salsa y cocinamos durante 3 horas en temperatura alta.

 

 

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