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Para preparar cualquier carne guisada no necesitamos muchos ingredientes: la carne, ajo, cebolla, un poco de vino… Y con eso ya tendríamos un plato muy rico. Pero también podemos añadir… [Continuar Leyendo]
Cookies de chocolate y nueces pecanas
Esta receta de cookies de chocolate y nueces pecanas es una reformulación de una receta de cookies de Alma Cupcakes. Tenía ganas de hacer algo dulce y unas… [Continuar Leyendo]
Pollo en sanfaina en Crock-Pot
El pollo en sanfaina es una receta típica de la cocina catalana. Yo, como ya no sé cocinar pollo de otra manera, lo preparé en la olla lenta. El resultado… [Continuar Leyendo]
Champiñones al vino blanco en Crock-Pot
¡Adoro los champiñones! Y en la olla lenta quedan de lujo. Así que he adaptado esta receta de Hogarmanía para preparar unos champiñones al vino blanco en Crock-Pot. … [Continuar Leyendo]
Pollo al vino tinto en Crock-Pot
Esta receta de pollo al vino tinto en Crock-Pot es una adaptación de la receta de Cocinando con Montse . En mi blog puedes encontrar otra manera de preparar el… [Continuar Leyendo]
Schiacciata italiana (tradicional o Thermomix)
Cuenta la Wikipedia, que la schiacciata es una focaccia toscana cocida en horno y condimentada con aceite de oliva y sal. Puede untarse con manteca, llamándose entonces schiacciata unta (‘untada’)…. [Continuar Leyendo]
Cordero guisado en Crock-Pot
No suelo consumir carne de cordero. Y mira que aquí el ternasco de Aragón es toda una institución, pero… No es lo mío. Hace tiempo preparé una receta italiana: el… [Continuar Leyendo]
Tarta de queso ahumado
Si hay alguien que sabe de tartas de queso, es Bea Roque. Una de mis últimas compras ha sido su libro “Las mejores tartas de queso de Bea Roque”. Pero… [Continuar Leyendo]
Patatas con picadillo en Crock-Pot
En Asturias es muy típico el picadillo de cerdo. Se trata de una carne similar al relleno del chorizo que suele comerse con tortos de maíz. O con huevos fritos…. [Continuar Leyendo]
Cake de limón con glaseado blanco (Thermomix)
Los bizcochos con cítricos son una delicia. Naranja, limón, mandarinas, kumquats… Nunca me atrevo a decir cuál es mi favorito. Y si a eso le unes un buen glaseado, ya… [Continuar Leyendo]