Macarrones con anchoas.
#YoMeQuedoEnCasa – Verdura
Judías verdes a la concalesa. Judías verdes a la lionesa.
#YoMeQuedoEnCasa – Huevos
Huevos cocidos con salsa. Tortilla soufflé.
#YoMeQuedoEnCasa – Recetas sencillas
En estos días de aislamiento, he pensado en preparar un recopilatorio de recetas que podemos preparar con los ingredientes que tenemos en nuestra despensa. Nada de cosas raras, recetas sencillas… [Continuar Leyendo]
#YoMeQuedoEnCasa – Postres
Bizcocho de yogur. Brownie de chocolate sin huevo Coca de naranja. Consejos paserinos. Cookies de chocolate sin huevo al microondas de Hoy Cocinamos Sin. Flores de calabacera. Frisuelos. Galletas… [Continuar Leyendo]
Patatas sarladaises (con grasa de pato)
Me encanta el confit de pato. Está delicioso y como solo hay que calentarlo es una de mis opciones preferidas cuando no tengo ganas de cocinar, jijiji. El… [Continuar Leyendo]
Galletas de queso (tradicional o Thermomix)
Que soy más de salado que de dulce, es obvio. Adoro las masas: hojaldre, masa filo, masa brisa… Si hace unas semanas te enseñé cómo preparar unas galletas saladas,… [Continuar Leyendo]
Chocolate a la taza en Crock-Pot
Nunca me ha entusiasmado el chocolate a la taza. Puedo probar un poco, pero se me hace bola tomar algo líquido con esa textura, jijiji. Pero para el pasado… [Continuar Leyendo]
Bolla cenceña de Torás
Esta semana nos vamos de viaje hasta Torás (Alto Palancia). Después de probar su fredura, vamos a comer la bolla cenceña de Torás, una torta de pan que puedes hornear… [Continuar Leyendo]
Patatas revolconas
Las patatas revolconas son típicas de Salamanca, Ávila y Cáceres. Hace tiempo que había guardado esta receta de Eventicooks y decidí prepararlas. Son una delicia, pero es uno… [Continuar Leyendo]